Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyThajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem
Albert logoAlbert logo
  • Thajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem

Thajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem

Thajský hovězí salát s mangem, papájou a mátovým dresinkem
Snadné
16-30 minut
5/5
Thajská

Ingredience

Složení
1 porcí
  • Hovězí roštěná plátky 4 ks
  • Olej olivový
  • Sůl
  • Pepř
  • Mango 1 ks
  • Papája 1 ks
  • Pórek
  • Hroznové víno bílé 20 ks
  • Limetka 2 ks
  • Cukr palmový 50 g
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Máta 1 svaz.
  • Chilli paprička 1 ks
  • Česnek 1 strouž.
  • Hovězí roštěná plátky 4 ks
  • Olej olivový
  • Sůl
  • Pepř
  • Mango 1 ks
  • Papája 1 ks
  • Pórek
  • Hroznové víno bílé 20 ks
  • Limetka 2 ks
  • Cukr palmový 50 g
  • Rybí omáčka 1 plž
  • Máta 1 svaz.
  • Chilli paprička 1 ks
  • Česnek 1 strouž.

Příprava

1
Steaky z obou stran osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Poté je na grilovací pánvi opečte 2 minuty z každé strany. „Steaky nechte 3 minuty odležet, aby se v nich vyrovnala teplota a po rozkrojení nevytekla všechna šťáva. Až poté je nakrájejte přes vlákna na tenké plátky,“ radí Jiří Štift.
2
V mixéru připravte dresink: postupně do něj dejte šťávu z jedné limety, rybí omáčku, mátu, chilli papričku, česnek a cukr a rozmixujte dohladka.
3
Mango a papáju nakrájejte na kousky a spolu s kuličkami vína, nudličkami pórku, limetou a masem naaranžujte na talíř. Ozdobte mátou a podávejte s dresinkem v jiné misce.
1
Steaky z obou stran osolte, opepřete a potřete olivovým olejem. Poté je na grilovací pánvi opečte 2 minuty z každé strany. „Steaky nechte 3 minuty odležet, aby se v nich vyrovnala teplota a po rozkrojení nevytekla všechna šťáva. Až poté je nakrájejte přes vlákna na tenké plátky,“ radí Jiří Štift.
2
V mixéru připravte dresink: postupně do něj dejte šťávu z jedné limety, rybí omáčku, mátu, chilli papričku, česnek a cukr a rozmixujte dohladka.
3
Mango a papáju nakrájejte na kousky a spolu s kuličkami vína, nudličkami pórku, limetou a masem naaranžujte na talíř. Ozdobte mátou a podávejte s dresinkem v jiné misce.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.07.2024 do 23.07.2024

Platný ještě 12 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.