ReceptyGrilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy

Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy

Name: Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Tymián čerstvý 1 svaz.; Rajče 4 ks; Šalvěj 1 hrs.; Koření provensálské; Strouhanka 1 plž; Rozmarýn čerstvý 1 hrs.; Olej olivový 170 ml; Cuketa 1 ks; Eidam strouhaný 50 g; Lilek 1 ks; Sýr Niva 50 g; Česnek 20 strouž.; Cibule 1 ks; Paprika žlutá 2 ks; Tvaroh odtučněný 1 plž; Jogurt bílý 100 g; Cukr krupicový 25 g; Balzamikový ocet 150 ml; Sůl; Pepř

Snadné

Více než 60 minut

3/5

Italská

Vegetariánské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Tymián čerstvý 1 svaz.
Rajče 4 ks
Šalvěj 1 hrs.
Koření provensálské
Strouhanka 1 plž
Rozmarýn čerstvý 1 hrs.
Olej olivový 170 ml
Cuketa 1 ks
Eidam strouhaný 50 g
Lilek 1 ks
Sýr Niva 50 g
Česnek 20 strouž.
Cibule 1 ks
Paprika žlutá 2 ks
Tvaroh odtučněný 1 plž
Jogurt bílý 100 g
Cukr krupicový 25 g
Balzamikový ocet 150 ml
Sůl
Pepř

Tymián čerstvý 1 svaz.
Rajče 4 ks
Šalvěj 1 hrs.
Koření provensálské
Strouhanka 1 plž
Rozmarýn čerstvý 1 hrs.
Olej olivový 170 ml
Cuketa 1 ks
Eidam strouhaný 50 g
Lilek 1 ks
Sýr Niva 50 g
Česnek 20 strouž.
Cibule 1 ks
Paprika žlutá 2 ks
Tvaroh odtučněný 1 plž

Příprava

1
Každou část jídla připravujte postupně. Začněte pečenými rajčaty. Plech vyložte pečicím papírem. Rozpalte troubu na 180 °C. Seřízněte špičky rajčat, od stopky vydlabejte asi čtvrtinu dužiny, kam vložte bylinky nebo koření a osolte. Plněná rajčata posypte strouhankou a vložte na plech, zalijte olejem, poházejte na něj 20 oloupaných stroužků česneku, stonky tymiánu a grilujte 10 minut.
2
Zatím si připravte zeleninu na grilování. Plech pokapejte olejem a vložte na něj cibuli, papriky, cuketu, brambůrky a lilek. Osolte a krátce grilujte, aby zelenina zůstala mírně křupavá. Ogrilovanou zeleninu vyjměte a udržujete teplou. Na stejný plech dejte brambůrky, osolte a pečte je v troubě asi 25 minut.
3
Oba sýry, jogurt a tvaroh smíchejte, osolte a opepřete a vytvarujte noky. Na omáčku povařte do zhoustnutí cukr s balsamicem. Měla by být jemně hustá. Rajčata a zeleninu podávejte s noky. Vše pokapejte omáčkou.

1
Každou část jídla připravujte postupně. Začněte pečenými rajčaty. Plech vyložte pečicím papírem. Rozpalte troubu na 180 °C. Seřízněte špičky rajčat, od stopky vydlabejte asi čtvrtinu dužiny, kam vložte bylinky nebo koření a osolte. Plněná rajčata posypte strouhankou a vložte na plech, zalijte olejem, poházejte na něj 20 oloupaných stroužků česneku, stonky tymiánu a grilujte 10 minut.
2
Zatím si připravte zeleninu na grilování. Plech pokapejte olejem a vložte na něj cibuli, papriky, cuketu, brambůrky a lilek. Osolte a krátce grilujte, aby zelenina zůstala mírně křupavá. Ogrilovanou zeleninu vyjměte a udržujete teplou. Na stejný plech dejte brambůrky, osolte a pečte je v troubě asi 25 minut.
3
Oba sýry, jogurt a tvaroh smíchejte, osolte a opepřete a vytvarujte noky. Na omáčku povařte do zhoustnutí cukr s balsamicem. Měla by být jemně hustá. Rajčata a zeleninu podávejte s noky. Vše pokapejte omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout