×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a křupavou strouhankou

Další recepty a články

Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety,...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech

Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a křupavou strouhankou

Co budete potřebovat

2 cibule AQ
25 g másla
2–3 lžíce třtinového cukru ABio
400 g těstovin penne AQ
sůl
2 lžíce olivového oleje
140 g čerstvé strouhanky
1 stroužek česneku
5 filetů z ančoviček
100 g rukoly AQ

Jak na to?

Cibuli pokrájejte na tenká kolečka a pomalu je asi 10 minut opékejte na lžíci másla. Vsypte cukr a nechte jej zkaramelizovat. Těstoviny mezitím uvařte ve vroucí osolené vodě tak, aby byly al dente neboli na skus, pak je sceďte a udržujte teplé. Máslo roze­hřejte spolu s olejem na mírném ohni. Vsypte strouhanku, česnek a ančovičky a opékejte 2–3 minuty dozlatova. Pak vmíchejte k těstovinám. Rozdělte na talíře, přidejte karamelizovanou cibuli a ozdobte rukolou.
Tip - Těstoviny promíchané s ančovičkami můžete ještě doladit smetanou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Těstoviny s karamelizovanou cibulkou a křupavou strouhankou

Hlavní chod Velmi snadné Italská Vaření Magazín 5/2013
Průměrné hodnocení 4 (2)

Co budete potřebovat

2 cibule AQ
25 g másla
2–3 lžíce třtinového cukru ABio
400 g těstovin penne AQ
sůl
2 lžíce olivového oleje
140 g čerstvé strouhanky
1 stroužek česneku
5 filetů z ančoviček
100 g rukoly AQ

Jak na to?

Cibuli pokrájejte na tenká kolečka a pomalu je asi 10 minut opékejte na lžíci másla. Vsypte cukr a nechte jej zkaramelizovat. Těstoviny mezitím uvařte ve vroucí osolené vodě tak, aby byly al dente neboli na skus, pak je sceďte a udržujte teplé. Máslo roze­hřejte spolu s olejem na mírném ohni. Vsypte strouhanku, česnek a ančovičky a opékejte 2–3 minuty dozlatova. Pak vmíchejte k těstovinám. Rozdělte na talíře, přidejte karamelizovanou cibuli a ozdobte rukolou.
Tip - Těstoviny promíchané s ančovičkami můžete ještě doladit smetanou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Kuře s těstovinami
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Bramborové noky
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Boloňské špagety, které...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech

Inspirujte se podobnými recepty