Pravý hospodský hovězí tatarák
Pravý hospodský hovězí tatarák je klasika české kuchyně, která stojí na kvalitním čerstvém mase a správném dochucení. Pokud hledáte, jak připravit tatarák doma tak, aby chutnal jako z restaurace, klíčem je jemně nasekané hovězí maso, vyvážená kombinace koření a čerstvé topinky potřené česnekem.
Tento recept vychází z tradičního postupu, který vám umožní připravit šťavnatý a výrazný hovězí tatarák přesně podle vaší chuti – od jemnější varianty až po výrazně okořeněnou hospodskou klasiku.
Velmi snadné
0-15 minut
0/5
Bez laktózy
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule šalotka 1 ks
- Kyselé okurky 4 ks
- Chléb 4 ks
- Tatarský biftek 500 g
- Sůl
- Hořčice dijonská 1 plž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Kečup 1 plž
- Worcesterová omáčka 1 plž
- Paprika mletá sladká 2 člž
- Vejce 1 ks
- Česnek 4 strouž.
- Pepř
- Cibule šalotka 1 ks
- Kyselé okurky 4 ks
- Chléb 4 ks
- Tatarský biftek 500 g
- Sůl
- Hořčice dijonská 1 plž
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Kečup 1 plž
- Worcesterová omáčka 1 plž
- Paprika mletá sladká 2 člž
- Vejce 1 ks
- Česnek 4 strouž.
- Pepř
Obiloviny obsahující lepek
Hořčice a výrobky z ní
Vejce a výrobky z nich
Sójové boby a výrobky z nichUložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.