×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Opékané sýrové sendviče se šunkou

Další recepty a články

Třípatrový sendvič
Třípatrový sendvič
Třípatrový sendvič
Třípatrový sendvič

Opékané sýrové sendviče se šunkou

Tip do kuchyně

 

Sendviče podávejte ještě teplé. Můžete je ale zabalit s sebou na piknik nejlépe do alobalu.

Co budete potřebovat

50 g másla
1 lžíce hladké mouky
250 ml mléka
30 g ementálu, nastrouhaného + 40 g navíc
8 plátků chleba, bez kůrky
dijonská hořčice na potření
200 g šunky

Jak na to?

1) V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30 g másla. Přidejte mouku a opékejte 1 až 2 minuty do světlé jíšky.

2) Postupně přilévejte mléko a vsypte 30 g ementálu a za stálého míchání vařte 3 až 4 minuty, dokud směs nezhosutne. Dejte stranou.

3) Polovinu chlebů potřete dijonskou hořčicí, posypejte sýrem a poklaďte plátky šunky.

4) Zbylé chleby namočte do sýrového bešamelu a přiklopte jimi chleby se šunkou.

5) Pak sendviče namažte z obou stran máslem a opečte na rozpálené pánvi. Zhruba 2 až 3 minuty z každé strany.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Opékané sýrové sendviče se šunkou

Svačina Velmi snadné Francouzská Chuťovky Piknik Vaření Magazín 3/2011
(0)

Tip do kuchyně

 

Sendviče podávejte ještě teplé. Můžete je ale zabalit s sebou na piknik nejlépe do alobalu.

Co budete potřebovat

50 g másla
1 lžíce hladké mouky
250 ml mléka
30 g ementálu, nastrouhaného + 40 g navíc
8 plátků chleba, bez kůrky
dijonská hořčice na potření
200 g šunky

Jak na to?

1) V pánvi nechte na středním plameni rozpustit 30 g másla. Přidejte mouku a opékejte 1 až 2 minuty do světlé jíšky.

2) Postupně přilévejte mléko a vsypte 30 g ementálu a za stálého míchání vařte 3 až 4 minuty, dokud směs nezhosutne. Dejte stranou.

3) Polovinu chlebů potřete dijonskou hořčicí, posypejte sýrem a poklaďte plátky šunky.

4) Zbylé chleby namočte do sýrového bešamelu a přiklopte jimi chleby se šunkou.

5) Pak sendviče namažte z obou stran máslem a opečte na rozpálené pánvi. Zhruba 2 až 3 minuty z každé strany.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Třípatrový sendvič
Třípatrový sendvič
Třípatrový sendvič
Třípatrový sendvič

Inspirujte se podobnými recepty