Rybí nákyp

Name: Rybí nákyp
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Losos 200 g; Mléko 425 ml; Treska 300 g; Vejce 4 ks; Pórek 250 g; Mouka hladká 1 plž; Petržel hladkolistá 1 svaz.; Sůl; Losos uzený 100 g; Brambory vařené 1 kg; Pepř; Cheddar strouhaný 150 g; Máslo 50 g

Snadné

46-60 minut

5/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Losos 200 g
Mléko 425 ml
Treska 300 g
Vejce 4 ks
Pórek 250 g
Mouka hladká 1 plž
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Sůl
Losos uzený 100 g
Brambory vařené 1 kg
Pepř
Cheddar strouhaný 150 g
Máslo 50 g

Losos 200 g
Mléko 425 ml
Treska 300 g
Vejce 4 ks
Pórek 250 g
Mouka hladká 1 plž
Petržel hladkolistá 1 svaz.
Sůl
Losos uzený 100 g
Brambory vařené 1 kg
Pepř
Cheddar strouhaný 150 g
Máslo 50 g

Příprava

1
Troubu předehřejte na 200 °C. Vajíčka vař te osm minut, poté je zchlaďte pod prou dem tekoucí vody, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Mléko nalijte do širšího hrnce a opatrně do něj položte filety z lososa i bělomasé ryby a na slabém plameni vařte tři až čtyři minuty, aby ryby byly po loměkké. Pak je opatrně vyjměte a mléko přelijte do hrnku. Polovinu másla zahřej te v pánvi, přidejte pórek a na mírném plameni opékejte 7 8 minut, aby změkl. zhruba pět minut, dokud omáčka mírně nezhoustne. Vmíchejte petrželku a po řádně osolte. Přendejte do zapékací mísy, opatrně přidejte vejce, pokrájené vařené ryby i uzeného lososa a posypte čedarem. Navrch dejte bramborovou kaši našle hanou z brambor, 125 ml horkého mléka a soli. Poklaďte zbylým máslem a pečte půl hodiny dozlatova.

1
Troubu předehřejte na 200 °C. Vajíčka vař te osm minut, poté je zchlaďte pod prou dem tekoucí vody, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky. Mléko nalijte do širšího hrnce a opatrně do něj položte filety z lososa i bělomasé ryby a na slabém plameni vařte tři až čtyři minuty, aby ryby byly po loměkké. Pak je opatrně vyjměte a mléko přelijte do hrnku. Polovinu másla zahřej te v pánvi, přidejte pórek a na mírném plameni opékejte 7 8 minut, aby změkl. zhruba pět minut, dokud omáčka mírně nezhoustne. Vmíchejte petrželku a po řádně osolte. Přendejte do zapékací mísy, opatrně přidejte vejce, pokrájené vařené ryby i uzeného lososa a posypte čedarem. Navrch dejte bramborovou kaši našle hanou z brambor, 125 ml horkého mléka a soli. Poklaďte zbylým máslem a pečte půl hodiny dozlatova.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout