Sýrové nugetky s brokolicí

Příprava

1. 1
   Omytou brokolici rozdělte na růžičky, řapík překrojte na více kusů a použijte ho také. Nakrájenou brokolici vložte do hrnce, povařte 5 minut v mírně osolené vodě nebo na páře. Slijte, nechte trochu oschnout a po vychlazení ji nakrájejte nadrobno.
2. 2
   Toustový chleba rozmixujte v mixéru na čerstvou strouhanku.
3. 3
   Brokolici a strouhanku vsypte do jedné mísy, přidejte vejce, pokrájené tvarůžkové kousky, nastrouhaný tvrdý sýr a oloupaný, prolisovaný česnek. Vše promíchejte a nechte směs 15 minut vychladnout v lednici.
4. 4
   Navlhčenýma rukama zformujte z 1 lžíce brokolicové hmoty menší nugetky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C 15 minut. Podávejte teplé a můžete je ještě ozdobit lístky bazalky.

1. 1
   Omytou brokolici rozdělte na růžičky, řapík překrojte na více kusů a použijte ho také. Nakrájenou brokolici vložte do hrnce, povařte 5 minut v mírně osolené vodě nebo na páře. Slijte, nechte trochu oschnout a po vychlazení ji nakrájejte nadrobno.
2. 2
   Toustový chleba rozmixujte v mixéru na čerstvou strouhanku.
3. 3
   Brokolici a strouhanku vsypte do jedné mísy, přidejte vejce, pokrájené tvarůžkové kousky, nastrouhaný tvrdý sýr a oloupaný, prolisovaný česnek. Vše promíchejte a nechte směs 15 minut vychladnout v lednici.
4. 4
   Navlhčenýma rukama zformujte z 1 lžíce brokolicové hmoty menší nugetky. Položte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C 15 minut. Podávejte teplé a můžete je ještě ozdobit lístky bazalky.