Smaženice s chlebem
Houbová smaženice s chlebem je rychlý a voňavý pokrm, který patří k nejoblíbenějším houbovým klasikám české kuchyně. Stačí pár čerstvých hřibů, cibule, vejce – a za pár minut máte hotovo. Houbová smaženice je pokrm, který vás zaručeně vrátí do děctví.
Velmi snadné
0-15 minut
4/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Hřiby 300 g
- Cibule 1 ks
- Sůl
- Kmín celý 1 člž
- Česnek 3 strouž.
- Vejce 3 ks
- Chléb
- Máslo 1 plž
- Hřiby 300 g
- Cibule 1 ks
- Sůl
- Kmín celý 1 člž
- Česnek 3 strouž.
- Vejce 3 ks
- Chléb
- Máslo 1 plž
Příprava
- 1Houby důkladně očistěte a nakrájejte je na menší kostičky. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte nasekanou cibuli a opékejte ji do růžova. Přidejte houby, sůl a kmín, lehce podlijte a půl hodiny duste. Když se veškerá voda odpaří, přidejte utřené stroužky česneku a vejce. Promíchejte, aby vejce obalila všechny kousky hub. Podávejte s chlebem.
- 1Houby důkladně očistěte a nakrájejte je na menší kostičky. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte nasekanou cibuli a opékejte ji do růžova. Přidejte houby, sůl a kmín, lehce podlijte a půl hodiny duste. Když se veškerá voda odpaří, přidejte utřené stroužky česneku a vejce. Promíchejte, aby vejce obalila všechny kousky hub. Podávejte s chlebem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Sbírka receptů na houbové pokrmy Houby jsou stálicí české kuchyně – ať už je sbíráte v lese nebo kupujete v obchodě, vždycky z nich vznikne něco výjimečného. Pokud hledáte inspiraci, uvařte si klasický recept na houbovu omáčku, která se skvěle hodí k houskovému knedlíku. Milovníci masa si pochutnají na šťavnatém hovězím na houbách nebo vepřových plátcích na houbách, které voní po smetaně a bylinkách.
Pro lehčí variantu zkuste italské houbové rizoto – krémové, voňavé a ideální i pro vegetariány. A pokud máte chuť na něco originálního, houbové karbanátky vás překvapí svou sytostí i chutí. Na zahřátí pak doporučujeme poctivou bramborovou polévku s houbami nebo domácí bramboračku s houbami – klasiky, které nikdy nezklamou.
Pokud byste hledali více inspirace na recepty z hub připravili jsme pro vás sbírku houbových receptů.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
