Smaženice s chlebem

Name: Smaženice s chlebem
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Hřiby 300 g; Cibule 1 ks; Sůl; Kmín celý 1 člž; Česnek 3 strouž.; Vejce 3 ks; Chléb; Máslo 1 plž

Houbová smaženice s chlebem je rychlý a voňavý pokrm, který patří k nejoblíbenějším houbovým klasikám české kuchyně. Stačí pár čerstvých hřibů, cibule, vejce – a za pár minut máte hotovo. Houbová smaženice je pokrm, který vás zaručeně vrátí do děctví.

Velmi snadné

0-15 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Hřiby 300 g
Cibule 1 ks
Sůl
Kmín celý 1 člž
Česnek 3 strouž.
Vejce 3 ks
Chléb
Máslo 1 plž

Hřiby 300 g
Cibule 1 ks
Sůl
Kmín celý 1 člž
Česnek 3 strouž.
Vejce 3 ks
Chléb
Máslo 1 plž

Příprava

1
Houby důkladně očistěte a nakrájejte je na menší kostičky. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte nasekanou cibuli a opékejte ji do růžova. Přidejte houby, sůl a kmín, lehce podlijte a půl hodiny duste. Když se veškerá voda odpaří, přidejte utřené stroužky česneku a vejce. Promíchejte, aby vejce obalila všechny kousky hub. Podávejte s chlebem.

1
Houby důkladně očistěte a nakrájejte je na menší kostičky. Máslo rozpusťte v pánvi, přidejte nasekanou cibuli a opékejte ji do růžova. Přidejte houby, sůl a kmín, lehce podlijte a půl hodiny duste. Když se veškerá voda odpaří, přidejte utřené stroužky česneku a vejce. Promíchejte, aby vejce obalila všechny kousky hub. Podávejte s chlebem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Sbírka receptů na houbové pokrmy
Houby jsou stálicí české kuchyně – ať už je sbíráte v lese nebo kupujete v obchodě, vždycky z nich vznikne něco výjimečného. Pokud hledáte inspiraci, uvařte si klasický recept na houbovu omáčku, která se skvěle hodí k houskovému knedlíku. Milovníci masa si pochutnají na šťavnatém hovězím na houbách nebo vepřových plátcích na houbách, které voní po smetaně a bylinkách.

Pro lehčí variantu zkuste italské houbové rizoto – krémové, voňavé a ideální i pro vegetariány. A pokud máte chuť na něco originálního, houbové karbanátky vás překvapí svou sytostí i chutí. Na zahřátí pak doporučujeme poctivou bramborovou polévku s houbami nebo domácí bramboračku s houbami – klasiky, které nikdy nezklamou.

Pokud byste hledali více inspirace na recepty z hub připravili jsme pro vás sbírku houbových receptů.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout