Můj Albert
Ušetřete vždy nejvíc
Otevřít
Svěží salát plný jara i chřestu

Svěží salát plný jara i chřestu

Velmi snadné Salát Počet porcí: 4 Magazín 5/2022
Velmi snadné Salát Počet porcí: 4 Magazín 5/2022

Ingredience

2 šalotky
sůl
3 lžíce bílého vinného octa
500 g brambor typu A
250 g zelených fazolek
300 g zeleného chřestu
6 vajec
1 hrst čerstvé bazalky
1 hrst čerstvého kopru
2 stroužky česneku
1 lžíce kaparů
200 g majonézy
1 citron
1 salátová okurka
½ pak choi
1 hrst čerstvé petržele

Postup přípravy

1. Oloupejte 2 šalotky, nakrájejte je na kolečka a rozeberte na kroužky. Vložte do zavařovací sklenice, přisypte ½ lžičky soli a zalijte 3 lžícemi vinného octa tak, aby byla šalotka ponořena. Zavíčkujte a protřepejte, aby se sůl rozpustila. Nechte 15 minut odležet.
2. Mezitím 500 g očištěných a umytých brambor vložte do hrnce s osolenou vodou a vařte cca 15 minut doměkka. Děrovanou lžící brambory vyjměte a nechte vychladnout. U 250 g fazolek a 300 g chřestu uřízněte konce a překrojte je napůl. Vsypte je do vroucí vody po bramborách a vařte 3 minuty, dokud nebudou jasně zelené a křupavé. Sceďte a propláchněte kvůli zachování barvy studenou vodou. Do kastrolku s vroucí vodou vložte 6 vajec a vařte je 7 minut nahniličko. Vychladlá vejce oloupejte a rozkrojte napůl.
3. Připravte dresink. V robotu rozmixujte hrst bazalky, kopru, 2 oloupané stroužky česneku, 1 lžíci scezených kaparů, ½ lžičky soli a 200 g majonézy. Dochuťte 2 lžícemi citronové šťávy a dle chuti ještě solí.
4. Vychladlé brambory a omytou okurku nakrájejte na kolečka a dejte do velké mísy. Přidejte fazolky a chřest a na kousky nakrájené omyté pak choi. Opatrně promíchejte s dresinkem. Naloženou šalotku sceďte a přidejte do salátu. Posypte nasekanou petrželí a ozdobte připravenými vejci. A s chutí do jara.

Pomohl vám recept?
3hodnocení4

Věrnostní program

muj albert.png

MŮJ ALBERT

muj albert.png
APLIKACE, KTERÁ VÁS  ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Maso

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

Rybi

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Bistro

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Bio

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

Pekařství

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Tržnice

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky

promise.png
fresh.png
ceska chut.png
perla.png
exellent.png