Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyŠpecle s klobáskou
Albert logoAlbert logo
  • Špecle s klobáskou
Špecle s klobáskou

Špecle s klobáskou

Snadné
16-30 minut
0/5
Německá
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Mouka hrubá 500 g
  • Vejce 4 ks
  • Sůl
  • Mléko 150 ml
  • Sádlo 10 g
  • Zelí kysané 250 g
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Cibule 1/2 ks
  • Kapusta růžičková 200 g
  • Jogurt kozí 2 ks
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Pepř
  • Klobása s hovězím a vepřovým masem 270 g
  • Mouka hrubá 500 g
  • Vejce 4 ks
  • Sůl
  • Mléko 150 ml
  • Sádlo 10 g
  • Zelí kysané 250 g
  • Cukr krupicový 2 plž
  • Cibule 1/2 ks
  • Kapusta růžičková 200 g
  • Jogurt kozí 2 ks
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Pepř
  • Klobása s hovězím a vepřovým masem 270 g

Příprava

1
Mouku s vejci a špetkou soli důkladně promíchejte. Vlijte mléko a vypracujte hladké těsto. Dejte stranou.
2
V pánvi na 5 g sádla zpěňte najemno pokrájenou cibuli. Po 2 minutách vsypte zelí, zasypte cukrem a 5 minut restujte.
3
V druhé pánvi na zbylém sádle opečte kolečka klobás a půlky růžičkové kapusty dozlatova. Přisypte hotové zelí.
4
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu, dobře osolte a přes síto na halušky propasírujte těsto do vody. Špecle vařte 2 minuty, sceďte a vmíchejte k zelné směsi.
5
Hotové špecle vmíchejte ke klobáskám se zelím. Podávejte posypané petrželkou, s opepřeným kozím jogurtem.
1
Mouku s vejci a špetkou soli důkladně promíchejte. Vlijte mléko a vypracujte hladké těsto. Dejte stranou.
2
V pánvi na 5 g sádla zpěňte najemno pokrájenou cibuli. Po 2 minutách vsypte zelí, zasypte cukrem a 5 minut restujte.
3
V druhé pánvi na zbylém sádle opečte kolečka klobás a půlky růžičkové kapusty dozlatova. Přisypte hotové zelí.
4
Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu, dobře osolte a přes síto na halušky propasírujte těsto do vody. Špecle vařte 2 minuty, sceďte a vmíchejte k zelné směsi.
5
Hotové špecle vmíchejte ke klobáskám se zelím. Podávejte posypané petrželkou, s opepřeným kozím jogurtem.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 15.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 3 dny

Od 09.05.2024 do 21.05.2024

Platný ještě 10 dní

Od 15.05.2024 do 28.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.