Kuřecí řízečky s dýňovojablečnou omáčkou

Příprava

1. 1
   Kuře očistěte, pokrájejte na malé řízečky. Osolte a opepřete.
2. 2
   Připravte si tři misky. Do první nasypte mouku, do druhé strouhanku s nastrouhaným parmazánem, sušeným česnekem a bylinkami a ve třetí rozmíchejte vejce se dvěma lžícemi vody.
3. 3
   Kuřecí kousky postupně obalujte v mouce, vejcích a nakonec ve strouhankové směsi.
4. 4
   Rozehřejte olej a kuře pomalu smažte 3 minuty z každé strany.
5. 5
   Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte. Dýni oloupejte, vydlabejte semínka a pokrájejte ji na malé kousky. Dýni dejte dusit s trochou vody a špetkou soli do kastrůlku. Jakmile je téměř měkká, přidejte jablka, med, máslo a zázvor. Pomalu duste ještě dalších 5 minut.
6. 6
   Nakonec dýni s jablky rozmixujte a dochuťte dvěma lžícemi citronové šťávy.

1. 1
   Kuře očistěte, pokrájejte na malé řízečky. Osolte a opepřete.
2. 2
   Připravte si tři misky. Do první nasypte mouku, do druhé strouhanku s nastrouhaným parmazánem, sušeným česnekem a bylinkami a ve třetí rozmíchejte vejce se dvěma lžícemi vody.
3. 3
   Kuřecí kousky postupně obalujte v mouce, vejcích a nakonec ve strouhankové směsi.
4. 4
   Rozehřejte olej a kuře pomalu smažte 3 minuty z každé strany.
5. 5
   Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte. Dýni oloupejte, vydlabejte semínka a pokrájejte ji na malé kousky. Dýni dejte dusit s trochou vody a špetkou soli do kastrůlku. Jakmile je téměř měkká, přidejte jablka, med, máslo a zázvor. Pomalu duste ještě dalších 5 minut.
6. 6
   Nakonec dýni s jablky rozmixujte a dochuťte dvěma lžícemi citronové šťávy.