Kuřecí řízečky s dýňovojablečnou omáčkou
Snadné
31-45 minut
5/5
Hlavní chod
Ingredience4 porce
4 porce
- Máslo 25 g
- Kuřecí mix 800 g
- Sůl
- Pepř
- Mouka hladká 120 g
- Strouhanka 120 g
- Parmazán 100 g
- Česnek sušený 1 člž
- Koření italské 1 plž
- Jablko 250 g
- Voda 2 plž
- Dýně Hokkaidó 250 g
- Olej slunečnicový 250 ml
- Vejce 2 ks
- Med 3 plž
- Zázvor mletý
- Citron 1 ks
- Máslo 25 g
- Kuřecí mix 800 g
- Sůl
- Pepř
- Mouka hladká 120 g
- Strouhanka 120 g
- Parmazán 100 g
- Česnek sušený 1 člž
- Koření italské 1 plž
- Jablko 250 g
- Voda 2 plž
- Dýně Hokkaidó 250 g
- Olej slunečnicový 250 ml
- Vejce 2 ks
- Med 3 plž
Příprava
1
Kuře očistěte, pokrájejte na malé řízečky. Osolte a opepřete.
2
Připravte si tři misky. Do první nasypte mouku, do druhé strouhanku s nastrouhaným parmazánem, sušeným česnekem a bylinkami a ve třetí rozmíchejte vejce se dvěma lžícemi vody.
3
Kuřecí kousky postupně obalujte v mouce, vejcích a nakonec ve strouhankové směsi.
4
Rozehřejte olej a kuře pomalu smažte 3 minuty z každé strany.
5
Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte. Dýni oloupejte, vydlabejte semínka a pokrájejte ji na malé kousky. Dýni dejte dusit s trochou vody a špetkou soli do kastrůlku. Jakmile je téměř měkká, přidejte jablka, med, máslo a zázvor. Pomalu duste ještě dalších 5 minut.
6
Nakonec dýni s jablky rozmixujte a dochuťte dvěma lžícemi citronové šťávy.
7
TIP : dopřejte si dýni nejen na podzim
8
dýně hokkaido - přirozený zdroj vlákniny
1
Kuře očistěte, pokrájejte na malé řízečky. Osolte a opepřete.
2
Připravte si tři misky. Do první nasypte mouku, do druhé strouhanku s nastrouhaným parmazánem, sušeným česnekem a bylinkami a ve třetí rozmíchejte vejce se dvěma lžícemi vody.
3
Kuřecí kousky postupně obalujte v mouce, vejcích a nakonec ve strouhankové směsi.
4
Rozehřejte olej a kuře pomalu smažte 3 minuty z každé strany.
5
Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte. Dýni oloupejte, vydlabejte semínka a pokrájejte ji na malé kousky. Dýni dejte dusit s trochou vody a špetkou soli do kastrůlku. Jakmile je téměř měkká, přidejte jablka, med, máslo a zázvor. Pomalu duste ještě dalších 5 minut.
6
Nakonec dýni s jablky rozmixujte a dochuťte dvěma lžícemi citronové šťávy.
7
TIP : dopřejte si dýni nejen na podzim
8
dýně hokkaido - přirozený zdroj vlákniny
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
