Tradiční smažený kapr
Tradiční smažený kapr je nejoblíbenější vánoční pokrm v českých domácnostech. Jemné maso kapra obalené v křupavém trojobalu a smažené dozlatova je symbolem štědrovečerní večeře. Smaženého kapra podávejte s bramborovým salátem a užijte si tu pravou chuť Vánoc.
Náročné
46-60 minut
0/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Máslo přepuštěné ghí
- Sůl
- Kapr půlky 1 ks
- Mouka hladká
- Pepř
- Vejce 2,5 ks
- Strouhanka
- Petržel hladkolistá 1 svaz.
- Pažitka čerstvá 1 svaz.
- Tymián čerstvý 1 svaz.
- Citron 1 ks
- Máslo přepuštěné ghí
- Sůl
- Kapr půlky 1 ks
- Mouka hladká
- Pepř
- Vejce 2,5 ks
- Strouhanka
- Petržel hladkolistá 1 svaz.
- Pažitka čerstvá 1 svaz.
- Tymián čerstvý 1 svaz.
- Citron 1 ks
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.