Slané palačinky s krémovou žampionovou náplní

Snadné

16-30 minut

5/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 40 g
Mouka pohanková BIO 150 g
Vejce 2 ks
Mléko plnotučné 500 ml
Sůl
Žampiony 250 g
Cibule šalotka 1 ks
Kapusta hlávková
Smetana na vaření 180 ml
Oregano sušené 1 člž
Česnek 1 strouž.
Pepř
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Máslo 40 g
Mouka pohanková BIO 150 g
Vejce 2 ks
Mléko plnotučné 500 ml
Sůl
Žampiony 250 g
Cibule šalotka 1 ks
Kapusta hlávková
Smetana na vaření 180 ml
Oregano sušené 1 člž
Česnek 1 strouž.
Pepř
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

V míse metličkou vyšlehejte mléko s vejci, přisypte prosátou pohankovou mouku a špetku soli. Těsto dejte stranou.

V pánvi rozehřáté na střední stupeň rozpusťte 20 g másla a zpěňte na něm najemno nakrájenou, očištěnou šalotku. Po 2 minutách vsypte plátky propláchnutých žampionů, oloupaný, rozmělněný česnek, sůl, pepř a oregano. Restujte 5 minut.

Nakonec vmíchejte omyté, pokrájené listy kapusty zbavené středových stvolů. Zakryjte pokličkou a duste 5 minut na mírném ohni do změknutí. Vlijte smetanu, promíchejte a odstavte z ohně.

Mezitím ve druhé, nepřilnavé pánvi vytřené máslem smažte palačinky z připraveného těsta.

Palačinky servírujte plněné žampionovokapustovou směsí, posypané najemno nasekanou petrželí.

V míse metličkou vyšlehejte mléko s vejci, přisypte prosátou pohankovou mouku a špetku soli. Těsto dejte stranou.

Mezitím ve druhé, nepřilnavé pánvi vytřené máslem smažte palačinky z připraveného těsta.

Palačinky servírujte plněné žampionovokapustovou směsí, posypané najemno nasekanou petrželí.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout