×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Slaná galetka s kuřetem a žampiony

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček

Slaná galetka s kuřetem a žampiony

Co budete potřebovat

SUROVINY NA TĚSTO:
200 g hladké mouky
1 špetka soli
2 lžičky sušeného tymiánu
100 g másla
2–3 lžíce studené vody
SUROVINY NA NÁPLŇ:
1 malá cibule
2 mrkve
250 g hnědých žampionů
1 řapík celeru
4 listy kapusty
3 stroužky česneku
3 lžíce másla
250 ml kuřecího vývaru
3 lžíce hladké mouky
sůl, pepř
150 g natrhaného upečeného kuřete
1 lžička oregana
2 lžíce hladkolisté petrželky

Jak na to?

1. Hladkou mouku smíchejte se solí a tymiánem. Máslo
nakrájejte a poté pomocí rukou spojte s moukou,
až vznikne drobenka. Postupně přidávejte vodu, až vytvoříte kompaktní těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na hodinu do lednice.
2. Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev a žampiony
na plátky, řapíkatý celer, kapustu a česnek na kousky.
3. Na másle nejdříve opečte cibuli, mrkev a celer, pak přidejte žampiony, kapustu a česnek. Orestujte dozlatova.
4. Rozmíchejte vývar s moukou, solí, pepřem. Pomalu přelijte přes zeleninu. Pak přidejte kuřecí maso natr- hané na nudličky a oregano.
5. Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte
na pomoučeném pečicím papíru do kruhu o průmě- ru 15 cm a výšce 0,5 cm. Přesuňte na plech.
6. Náplň navrstvěte na střed těsta a okraje
přehněte přes náplň. Pečte dozlatova asi 30 minut. Před krájením nechte chvíli odpočinout. Ozdobte čerstvou petrželkou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Slaná galetka s kuřetem a žampiony

Hlavní chod Velmi snadné Chuťovky Magazín 2/2019 Počet porcí: 2
(0)

Inspirujte se zdravými recepty

Co budete potřebovat

SUROVINY NA TĚSTO:
200 g hladké mouky
1 špetka soli
2 lžičky sušeného tymiánu
100 g másla
2–3 lžíce studené vody
SUROVINY NA NÁPLŇ:
1 malá cibule
2 mrkve
250 g hnědých žampionů
1 řapík celeru
4 listy kapusty
3 stroužky česneku
3 lžíce másla
250 ml kuřecího vývaru
3 lžíce hladké mouky
sůl, pepř
150 g natrhaného upečeného kuřete
1 lžička oregana
2 lžíce hladkolisté petrželky

Jak na to?

1. Hladkou mouku smíchejte se solí a tymiánem. Máslo
nakrájejte a poté pomocí rukou spojte s moukou,
až vznikne drobenka. Postupně přidávejte vodu, až vytvoříte kompaktní těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na hodinu do lednice.
2. Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev a žampiony
na plátky, řapíkatý celer, kapustu a česnek na kousky.
3. Na másle nejdříve opečte cibuli, mrkev a celer, pak přidejte žampiony, kapustu a česnek. Orestujte dozlatova.
4. Rozmíchejte vývar s moukou, solí, pepřem. Pomalu přelijte přes zeleninu. Pak přidejte kuřecí maso natr- hané na nudličky a oregano.
5. Troubu předehřejte na 200 °C. Těsto rozválejte
na pomoučeném pečicím papíru do kruhu o průmě- ru 15 cm a výšce 0,5 cm. Přesuňte na plech.
6. Náplň navrstvěte na střed těsta a okraje
přehněte přes náplň. Pečte dozlatova asi 30 minut. Před krájením nechte chvíli odpočinout. Ozdobte čerstvou petrželkou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Domácí maki sushi s tuňákem a...
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Pizza na plech
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Nudlové placky
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček
Pečený bůček

Inspirujte se podobnými recepty