Rychlé škubánky s mákem

Name: Rychlé škubánky s mákem
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 200 g; Brambory 1 kg; Cukr moučkový 200 g; Mouka hrubá 300 g; Sůl; Mák mletý 100 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Máslo 200 g
Brambory 1 kg
Cukr moučkový 200 g
Mouka hrubá 300 g
Sůl
Mák mletý 100 g

Máslo 200 g
Brambory 1 kg
Cukr moučkový 200 g
Mouka hrubá 300 g
Sůl
Mák mletý 100 g

Příprava

Brambory oloupejte, nakrájejte a v osolené vodě vařte 15 minut.

Vývar sceďte do jiné nádoby, brambory proházejte, a pak je do necelé poloviny znovu zalijte vývarem a zasypte moukou.

Rukojetí vařečky vytvořte ve směsi otvory tak, abyste viděli vývar.

Hrnec vraťte na plotýnku, rozehřátou na minimum, přiklopte a nechte 20 minut zapařit.

Brambory rozšťouchejte a vařečkou roztírejte ke stěnám kastrolu.

Asi po 10 minutách získají brambory pravou škubánkovou konzistenci – přestanou se lepit na vařečku.

Lžící namočenou v rozehřátém tuku vykrajujte škubánky.

Podávejte zasypané mákem a moučkovým cukrem, přelijte rozpuštěným máslem.

Brambory oloupejte, nakrájejte a v osolené vodě vařte 15 minut.

Vývar sceďte do jiné nádoby, brambory proházejte, a pak je do necelé poloviny znovu zalijte vývarem a zasypte moukou.

Rukojetí vařečky vytvořte ve směsi otvory tak, abyste viděli vývar.

Hrnec vraťte na plotýnku, rozehřátou na minimum, přiklopte a nechte 20 minut zapařit.

Brambory rozšťouchejte a vařečkou roztírejte ke stěnám kastrolu.

Asi po 10 minutách získají brambory pravou škubánkovou konzistenci – přestanou se lepit na vařečku.

Lžící namočenou v rozehřátém tuku vykrajujte škubánky.

Podávejte zasypané mákem a moučkovým cukrem, přelijte rozpuštěným máslem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout