Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyŠišky s meruňkami a makovomedovou strouhankou
Albert logoAlbert logo
  • Šišky s meruňkami a makovomedovou strouhankou
Šišky s meruňkami a makovomedovou strouhankou

Šišky s meruňkami a makovomedovou strouhankou

Meruňky můžete ještě oflambovat světlým nebo pomerančovým druhem alkoholu.
Snadné
31-45 minut
4/5
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 125 g
  • Brambory typu C 500 g
  • Krupice 100 g
  • Mouka hrubá 150 g
  • Vejce 1 ks
  • Sůl
  • Citron 1/2 ks
  • Meruňky 300 g
  • Strouhanka 200 g
  • Mák mletý 4 plž
  • Med 3 plž
  • Máslo 125 g
  • Brambory typu C 500 g
  • Krupice 100 g
  • Mouka hrubá 150 g
  • Vejce 1 ks
  • Sůl
  • Citron 1/2 ks
  • Meruňky 300 g
  • Strouhanka 200 g
  • Mák mletý 4 plž
  • Med 3 plž

Příprava

1
Brambory uvařte ve slupce doměkka, asi 20 minut. Sceďte a nechte zcela vychladnout. Pak oloupejte a nastrouhejte najemno do mísy.
2
Přidejte mouku, krupičku, rozklepněte do směsi vejce a osolte. Uhněťte vše do pružného těsta.
3
Těsto rozdělte na 4 díly a z každého utvořte tenký váleček. Z válečků krájejte cca 6 cm dlouhé šišky, které postupně uvařte ve vroucí osolené vodě po dobu 5 minut.
4
Rozehřejte 15 g másla v pánvi a opečte na něm uvařené šišky dozlatova. Přesypte do kastrůlku vyloženého ubrouskem a nechte stranou.
5
Pánev vytřete dalším ubrouskem a vložte 10 g másla. Přidejte vypeckované, rozčtvrcené meruňky, zalijte citronovou šťávou a opékejte doměkka 10 minut.
6
Meruňky vyjměte z pánve a přidejte med. Pomalým mícháním nechte propojit s výpekem z meruněk. Vsypte strouhanku a opražte ji 5 minut dozlatova. Nakonec ke strouhance vmíchejte mák a odstavte.
7
V kastrůlku rozpusťte zbylé máslo. Šišky podávejte posypané makovou strouhankou, s opečenými meruňkami, přelité rozpuštěným máslem.
1
Brambory uvařte ve slupce doměkka, asi 20 minut. Sceďte a nechte zcela vychladnout. Pak oloupejte a nastrouhejte najemno do mísy.
2
Přidejte mouku, krupičku, rozklepněte do směsi vejce a osolte. Uhněťte vše do pružného těsta.
3
Těsto rozdělte na 4 díly a z každého utvořte tenký váleček. Z válečků krájejte cca 6 cm dlouhé šišky, které postupně uvařte ve vroucí osolené vodě po dobu 5 minut.
4
Rozehřejte 15 g másla v pánvi a opečte na něm uvařené šišky dozlatova. Přesypte do kastrůlku vyloženého ubrouskem a nechte stranou.
5
Pánev vytřete dalším ubrouskem a vložte 10 g másla. Přidejte vypeckované, rozčtvrcené meruňky, zalijte citronovou šťávou a opékejte doměkka 10 minut.
6
Meruňky vyjměte z pánve a přidejte med. Pomalým mícháním nechte propojit s výpekem z meruněk. Vsypte strouhanku a opražte ji 5 minut dozlatova. Nakonec ke strouhance vmíchejte mák a odstavte.
7
V kastrůlku rozpusťte zbylé máslo. Šišky podávejte posypané makovou strouhankou, s opečenými meruňkami, přelité rozpuštěným máslem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě dnes

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 24.04.2024 do 30.04.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Platný ještě dnes

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 8 dní

Od 24.04.2024 do 30.04.2024

Platný ještě 15 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.