Snídaně je základ dne. S karamelizovaným rýžovým pudinkem ho nastartujete skvěle.

1) Kardamom rozdrťte v hmoždíři a prosejte ho do mísy, vhodné do mikrovlnné trouby.

2) Přidejte ostatní suroviny kromě krupicového cukru a vařte v mikrovlnné troubě 35 minut na nejvyšší výkon; občas promíchejte.

3) Až se tekutina vstřebá a rýže změkne, rozdělte pudink do ohnivzdorných misek, posypte cukrem a nechte ho v troubě nechte zezlátnout.