Indická rýže basmati s čočkou
Postup přípravy
Máte rádi orientální kuchyni? Vyzkoušejte indickou rýži basmati s čočkou.
1) Rýži a čočku na půl hodiny namočte do vody.
2) Na másle osmahněte kmín, po chvilce přidejte cibuli, pak chilli papričku, zázvor, česnek a Garam Masalu. Osolte.
3) Přidejte scezenou rýži, čočku, kurkumu a přilijte 400 ml vody.
4) Na mírném plameni vařte asi 20 minut doměkka.
Opepřete a podávejte.
