Raw zeleninové závitky

Vlašské ořechy se dají dobře ochutit naslano i pikantně a dovedou velmi rafinovaně nahradit maso.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Bez laktózy

Recepty na každý den

Svačina

Ingredience4 porce

4 porce

Vlašské ořechy 200 g
Kmín mletý 1 člž
Česnek sušený 1/2 člž
Sojová omáčka 1 plž
Chilli mleté 1 člž
Zelí červené 0,1 ks
Sůl
Rajče 5 ks
Mrkev 1 ks
Avokádo 1 ks
Salát římský
Olej olivový 115 ml
Vinný červený ocet 50 ml
Česnek 2 strouž.
Bazalka čerstvá 2 plž
Hořčice dijonská 1 plž
Pepř

Vlašské ořechy 200 g
Kmín mletý 1 člž
Česnek sušený 1/2 člž
Sojová omáčka 1 plž
Chilli mleté 1 člž
Zelí červené 0,1 ks
Sůl
Rajče 5 ks
Mrkev 1 ks
Avokádo 1 ks
Salát římský
Olej olivový 115 ml
Vinný červený ocet 50 ml
Česnek 2 strouž.
Bazalka čerstvá 2 plž

Příprava

Vlašské ořechy zalijte studenou vodou a nechte 2–3 hodiny máčet. Poté slijte a přesuňte do mixéru. Přidejte sójovou omáčku, olej, česnek, římský kmín, chilli a sůl. Několika pulzy rozsekejte nahrubo.

Na zálivku nejdřív překrojte rajčata na polovinu a odstraňte semínka. Dejte do mixéru spolu s všemi ostatními surovinami a rozmixujte dohladka.

Připravte si zeleninu na náplň – zelí a mrkev nakrájejte na jemné proužky, rajče na kolečka (větší případně přepulte) a avokádo na měsíčky.

Do středu každého listu dejte nejprve trochu ořechové směsi, rozdělte nakrájenou zeleninu a pokapejte zálivkou. Nakonec list zarolujte.

Na zálivku nejdřív překrojte rajčata na polovinu a odstraňte semínka. Dejte do mixéru spolu s všemi ostatními surovinami a rozmixujte dohladka.

Připravte si zeleninu na náplň – zelí a mrkev nakrájejte na jemné proužky, rajče na kolečka (větší případně přepulte) a avokádo na měsíčky.

Do středu každého listu dejte nejprve trochu ořechové směsi, rozdělte nakrájenou zeleninu a pokapejte zálivkou. Nakonec list zarolujte.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout