×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Polévka z polníčku

Další recepty a články

Pórková polévka s lososem
Pórková polévka s...
Pórková polévka s lososem
Pórková polévka s lososem
Rychlá rajčatová polévka
Rychlá rajčatová...
Rychlá rajčatová polévka
Rychlá rajčatová polévka
Polévka z lososa
Polévka z lososa
Polévka z lososa
Polévka z lososa
Krémová lososová polévka s...
Krémová lososová...
Krémová lososová polévka s...
Krémová lososová polévka s...

Polévka z polníčku

Co budete potřebovat

4 pórky, omyté, zbavené ovadlých částí, nakrájené na kolečka
50 g másla
1 lžíce olivového oleje
1 středně velký celer, oloupaný, nasekaný na nudličky
1½ l zeleninového vývaru
200 g polníčku + pár lístků na ozdobu
sůl
6 opečených plátků bagety
100 g měkkého čerstvého kozího sýru

Jak na to?

Pórky zbavte zvadlých částí, odkrojte svazčité kořeny, zbytek důkladně omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. Máslo i olej rozehřejte v hrnci, vsypte pórek a pět minut opékejte, aby zavadl, mírně změkl a chytil barvu dozlatova. Přidejte nudličky celeru, minutu opékejte, poté zalijte vývarem, přiveďte k varu a nechte zeleninu změknout. Vsypte polníček a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Osolte podle chuti. Polévku podávejte posypanou čerstvým polníčkem, s opečenými plátky bagetky, potřenými kozím sýrem.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Polévka z polníčku

Polévka Snadné Středomořská Vaření Magazín 5/2011
Průměrné hodnocení 5 (4)

Co budete potřebovat

4 pórky, omyté, zbavené ovadlých částí, nakrájené na kolečka
50 g másla
1 lžíce olivového oleje
1 středně velký celer, oloupaný, nasekaný na nudličky
1½ l zeleninového vývaru
200 g polníčku + pár lístků na ozdobu
sůl
6 opečených plátků bagety
100 g měkkého čerstvého kozího sýru

Jak na to?

Pórky zbavte zvadlých částí, odkrojte svazčité kořeny, zbytek důkladně omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. Máslo i olej rozehřejte v hrnci, vsypte pórek a pět minut opékejte, aby zavadl, mírně změkl a chytil barvu dozlatova. Přidejte nudličky celeru, minutu opékejte, poté zalijte vývarem, přiveďte k varu a nechte zeleninu změknout. Vsypte polníček a rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Osolte podle chuti. Polévku podávejte posypanou čerstvým polníčkem, s opečenými plátky bagetky, potřenými kozím sýrem.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Pórková polévka s lososem
Pórková polévka s lososem
Pórková polévka s lososem
Pórková polévka s lososem
Rychlá rajčatová polévka
Rychlá rajčatová polévka
Rychlá rajčatová polévka
Rychlá rajčatová polévka
Polévka z lososa
Polévka z lososa
Polévka z lososa
Polévka z lososa
Krémová lososová polévka s...
Krémová lososová polévka s...
Krémová lososová polévka s...
Krémová lososová polévka s...

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat