Polévka miso s opečeným tofu
Co budete potřebovat
Jak na to?
Tofu pokrájejte na kostky, zalijte lžící sójové omáčky a lžící sezamového oleje. Promíchejte, aby se tofu obalilo, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Asi po patnácti minutách by mělo tofu na povrchu zezlátnout.
Podle návodu na obalu uvařte nudle.
Do hrnce dejte 1 litr vody, přiveďte k varu, přidejte pokrájený zázvor, chilli papričku a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Poté vylovte zázvor i chilli, v horkém vývaru dobře rozmíchejte miso a dochuťte sójovou omáčkou.
Do misek rozdělte listy salátu pak choi, na tenké plátky pokrájenou mrkev a krémové žampiony, nudle a opečené tofu. Zalijte vývarem a dozdobte nasekanou jarní cibulkou a sezamem.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Polévka miso s opečeným tofu
Co budete potřebovat
Jak na to?
Tofu pokrájejte na kostky, zalijte lžící sójové omáčky a lžící sezamového oleje. Promíchejte, aby se tofu obalilo, rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Asi po patnácti minutách by mělo tofu na povrchu zezlátnout.
Podle návodu na obalu uvařte nudle.
Do hrnce dejte 1 litr vody, přiveďte k varu, přidejte pokrájený zázvor, chilli papričku a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Poté vylovte zázvor i chilli, v horkém vývaru dobře rozmíchejte miso a dochuťte sójovou omáčkou.
Do misek rozdělte listy salátu pak choi, na tenké plátky pokrájenou mrkev a krémové žampiony, nudle a opečené tofu. Zalijte vývarem a dozdobte nasekanou jarní cibulkou a sezamem.
Mohlo by Vám také chutnat
- Náročnost
- Velmi snadné
- Snadné
- Náročné
- Specialní strava
- Bezlepkové
- Bez laktózy
- Vegetariánské
- Veganské
- Bio