Zelenina všech barev

Name: Zelenina všech barev
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: Kukuřičné klasy 2 ks; Fazolky zelené 150 g; Baby mrkev 150 g; Rajče 200 g; Pak choi 4 ks; Žampiony 4 ks; Cibulka jarní 4 ks; Cibule 2 ks; Cuketa 1 ks; Paprika žlutá 1 ks; Paprika červená 1 ks; Lilek 1 ks; Olej sezamový 150 ml; Rýžový ocet 2 plž; Sojová omáčka 2 plž; Med 1 plž; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Chilli vločky 2 člž; Pepř; Sůl

Velmi snadné

0-15 minut

3/5

Asijská

Vegetariánské

Párty

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Kukuřičné klasy 2 ks
Fazolky zelené 150 g
Baby mrkev 150 g
Rajče 200 g
Pak choi 4 ks
Žampiony 4 ks
Cibulka jarní 4 ks
Cibule 2 ks
Cuketa 1 ks
Paprika žlutá 1 ks
Paprika červená 1 ks
Lilek 1 ks
Olej sezamový 150 ml
Rýžový ocet 2 plž
Sojová omáčka 2 plž
Med 1 plž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Chilli vločky 2 člž
Pepř
Sůl

Kukuřičné klasy 2 ks
Fazolky zelené 150 g
Baby mrkev 150 g
Rajče 200 g
Pak choi 4 ks
Žampiony 4 ks
Cibulka jarní 4 ks
Cibule 2 ks
Cuketa 1 ks
Paprika žlutá 1 ks
Paprika červená 1 ks
Lilek 1 ks
Olej sezamový 150 ml
Rýžový ocet 2 plž
Sojová omáčka 2 plž

Příprava

1
Fazole vhoďte do horké vody a 2 minuty spařte. Kukuřici, baby mrkve, rajčata a žampiony nechte v celku, pak choi, cibuli a jarní cibulky rozkrojte napůl. Ostatní zeleninu nakrájejte na špalíčky.
2
Olej vyšlehejte se sójovou omáčkou, octem, medem a chilli. Osolte a opepřete.
3
Zeleninu promíchejte s polovinou omáčky a rozložte ji přímo na rozpálený rošt nebo na grilovací tácek. Grilujte 3–5 minut, potřete omáčkou a pak zeleninu otočte. Grilujte dalších 3–5 minut.
4
Posypte čerstvým koriandrem a podávejte se zbývající omáčkou.

1
Fazole vhoďte do horké vody a 2 minuty spařte. Kukuřici, baby mrkve, rajčata a žampiony nechte v celku, pak choi, cibuli a jarní cibulky rozkrojte napůl. Ostatní zeleninu nakrájejte na špalíčky.
2
Olej vyšlehejte se sójovou omáčkou, octem, medem a chilli. Osolte a opepřete.
3
Zeleninu promíchejte s polovinou omáčky a rozložte ji přímo na rozpálený rošt nebo na grilovací tácek. Grilujte 3–5 minut, potřete omáčkou a pak zeleninu otočte. Grilujte dalších 3–5 minut.
4
Posypte čerstvým koriandrem a podávejte se zbývající omáčkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout