Pohankové palačinky s čerstvými borůvkami

Rádi vaříte s pohankou? Připravte si pohankové palačinky s čerstvými borůvkami.

1) V míse smíchejte mouky, vejce, sůl, olej a mléko a vzniklé těstíčko nechte asi hodinu odpočinout.

2) Pánev potřete vždy malým množstvím oleje, naběračkou odeberte část těsta, krouživým pohybem jej rozlijte po celé ploše pánve a z obou stran opečte.

3) Palačinky podávejte s pacholíkem a s čerstvými borůvkami.