Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyVánočkové muffiny
Albert logoAlbert logo
  • Vánočkové muffiny

Vánočkové muffiny

Vaše letošní vánočka má moderní podobu oblíbených muffinů. Upečte je jednoduše bez složitého zaplétání a klidně v malé dávce. Ale zase ne moc malé, protože se po nich jen zapráší.
Vánočkové muffiny
Velmi snadné
Více než 60 minut
3/5
Česká
Vánoce
Dezert

Ingredience

Složení
10 porcí
  • Máslo 70 g
  • Droždí čerstvé 20 g
  • Mléko 80 ml
  • Cukr krupicový 50 g
  • Rozinky 1 hrs.
  • Mouka polohrubá 250 g
  • Sůl
  • Citronová kůra 1 člž
  • Vaječný žloutek 2 ks
  • Marcipán 50 g
  • Mandle plátky
  • Vejce 1 ks
  • Máslo 70 g
  • Droždí čerstvé 20 g
  • Mléko 80 ml
  • Cukr krupicový 50 g
  • Rozinky 1 hrs.
  • Mouka polohrubá 250 g
  • Sůl
  • Citronová kůra 1 člž
  • Vaječný žloutek 2 ks
  • Marcipán 50 g
  • Mandle plátky
  • Vejce 1 ks

Příprava

1
Do vlažného mléka nadrobte droždí, přidejte lžičku cukru a nechte 15 minut vzejít kvásek. Rozinky propláchněte horkou vodou a nechte okapat.
2
Mouku promíchejte s cukrem, špetkou soli, citronovou kůrou a zapracujte nejprve kvásek a žloutky a poté i rozinky, nakrájený marcipán a rozpuštěné máslo. Těsto dobře prohněťte a dejte na hodinu do tepla kynout.
3
Vykynuté těsto vyklopte na vál, ještě jednou propracujte a rozdělte na deset kousků. Přesuňte do muffinové formy vyložené papírovými košíčky a nechte ještě 20 minut kynout. Mezitím dejte troubu nahřát na 180 °C.
4
Muffiny potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a pečte 20 minut.
1
Do vlažného mléka nadrobte droždí, přidejte lžičku cukru a nechte 15 minut vzejít kvásek. Rozinky propláchněte horkou vodou a nechte okapat.
2
Mouku promíchejte s cukrem, špetkou soli, citronovou kůrou a zapracujte nejprve kvásek a žloutky a poté i rozinky, nakrájený marcipán a rozpuštěné máslo. Těsto dobře prohněťte a dejte na hodinu do tepla kynout.
3
Vykynuté těsto vyklopte na vál, ještě jednou propracujte a rozdělte na deset kousků. Přesuňte do muffinové formy vyložené papírovými košíčky a nechte ještě 20 minut kynout. Mezitím dejte troubu nahřát na 180 °C.
4
Muffiny potřete rozšlehaným vejcem, posypte mandlemi a pečte 20 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 24.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 7 dní

Od 17.07.2024 do 30.07.2024

Platný ještě 14 dní

Od 24.07.2024 do 06.08.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.