Aromatické plněné žampiony s tvarůžky
Zkuste hodit na gril tentokrát kus pořádného žampionu plněného aromatickými tvarůžky. Uvidíte, že o ně bude větší zájem než o klasické klobásky.
Co budete potřebovat na aromatické plněné žampiony
| 1 | lžíce másla |
| 1 | cibule, nasekaná |
| 400 g | žampionů |
| 150 g | olomouckých tvarůžků, nakrájených nadrobno |
| hrst petrželky, nakrájená nadrobno |
Jak udělat plněné žampiony s tvarůžky zdravější
Plněné žampiony můžete podávat s celozrnným pečivem. Pokrm doplňte salátem z čerstvé zeleniny.
Recept jak na aromatické plněné žampiony s tvarůžky
- Očistěte 400 g žampionů a zbavte je nožiček. Rozehřejte v pánvi lžíci másla a opečte na něm najemno nasekanou 1 cibuli a nadrobno nakrájené nožičky z žampionů.
- Směs nechte vychladnout a mezitím si nadrobno pokrájejte 150 g olomouckých tvarůžků a nasekejte hrst petrželky.
- Tvarůžky s petrželkou přidejte do vychladlé směsi s cibulí a žampionovými nožičkami. Troubu rozehřejte na 200 °C.
- Do zapékací mísy dejte trochu oleje a rozetřete ho po celé ploše. Vyskládejte žampiony a plňte je připravenou směsí. Dejte do trouby a pečte 10 minut. Na závěr zapněte gril a ještě vše zapečte, aby sýr hezky zezlátl. Takto připravené žampiony můžete podávat jako teplý předkrm. Dobrou chuť.
Co byste o plněných žampionech měli vědět
Žampiony se skládají především z vody a polysacharidů. Mají nízkou energetickou hodnotu. Obsahují betaglukany, které mohou mít pozitivní vliv na imunitní systém.
