×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Pizza se sušenou šunkou a ančovičkami

Další recepty a články

Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a ...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Wrapy s falafelem
Wrapy s falafelem
Wrapy s falafelem
Wrapy s falafelem

Pizza se sušenou šunkou a ančovičkami

Co budete potřebovat

20 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
600 g hladké mouky
1 lžička soli
3 lžíce olivového oleje
1 menší cuketa
1 plechovka loupaných rajčat
200 g sušené šunky Jamon Serrano AExc
2 mozzarelly
12 ančoviček
2 hrsti rukoly

Jak na to?

Do mísy rozdrobte droždí, přidejte cukr, zalijte 50 ml vlažné vody a  nechte na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy s moukou přidejte sůl, olej a  kvásek, postupně přilévejte 200–250 ml teplé vody a  vypracujte vláčné těsto. Rozdělte je na čtyři části, vytvarujte je do bochánků, dejte na plech vyložený pečicím papírem, zakryjte fólií potřenou olejem a  nechte na teplém místě asi 30 minut vykynout.
Mezitím nakrájejte cuketu na kolečka a  opečte je z obou stran. Loupaná rajčata z plechovky rozmixujte.
Z těsta vyválejte tenké placky, potřete je rajčaty a  naskládejte na ně opečenou cuketu, šunku, ančovičky a  mozzarellu natrhanou na větší kusy. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C asi 10–15 minut. Před podáváním posypte rukolou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Pizza se sušenou šunkou a ančovičkami

Hlavní chod Snadné Italská Chuťovky Domácí bistro Magazín 2/2017 Počet porcí: 4
Průměrné hodnocení 4 (3)

Co budete potřebovat

20 g čerstvého droždí
1 lžička cukru
600 g hladké mouky
1 lžička soli
3 lžíce olivového oleje
1 menší cuketa
1 plechovka loupaných rajčat
200 g sušené šunky Jamon Serrano AExc
2 mozzarelly
12 ančoviček
2 hrsti rukoly

Jak na to?

Do mísy rozdrobte droždí, přidejte cukr, zalijte 50 ml vlažné vody a  nechte na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy s moukou přidejte sůl, olej a  kvásek, postupně přilévejte 200–250 ml teplé vody a  vypracujte vláčné těsto. Rozdělte je na čtyři části, vytvarujte je do bochánků, dejte na plech vyložený pečicím papírem, zakryjte fólií potřenou olejem a  nechte na teplém místě asi 30 minut vykynout.
Mezitím nakrájejte cuketu na kolečka a  opečte je z obou stran. Loupaná rajčata z plechovky rozmixujte.
Z těsta vyválejte tenké placky, potřete je rajčaty a  naskládejte na ně opečenou cuketu, šunku, ančovičky a  mozzarellu natrhanou na větší kusy. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C asi 10–15 minut. Před podáváním posypte rukolou.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Hovězí burgery a  batátové...
Wrapy s falafelem
Wrapy s falafelem
Wrapy s falafelem
Wrapy s falafelem

Inspirujte se podobnými recepty

Tipy na jedlé vánoční dárky

Mohlo by Vám také chutnat