
Pizza mexicana
Ingredience
SUROVINY NA ZÁKLAD: | |
---|---|
700 g | hladké mouky |
8 g | sušeného droždí |
1 | lžička mořské soli |
270 ml | teplé vody |
6 | lžic olivového oleje |
100 ml | pasírovaných rajčat |
1 | lžička sušeného oregana |
SUROVINY NA PIZZU MEXICANU: | |
2 | klobásy Langolt Albert |
50 g | vypeckovaných zelených oliv |
6 | nakládaných chilli papriček |
1 | žlutá chilli paprička |
1 | lžíce nakládané kukuřice |
60 g | balkánského sýru |
1 | hrst rukoly |
2 | snítky tymiánu |
2 | snítky rozmarýnu |
Postup přípravy
1. Na těsto smíchejte mouku s droždím a solí. Ve směsi udělejte důlek. Přidejte vodu, 4 lžíce oleje a vypracujte hladké těsto. Na teplém místě nechte hodinu kynout.
2. Těsto rozdělte a rozválejte je na kulaté placky o průměru 25 cm nebo vytvarujte podle grilovacího tácku. Vložte přímo na rošt nebo do děrované grilovací pánve. Každou placku potřete protlakem, posypte oreganem a zakapejte olejem.
3. Na pizzu Mexicanu rozložte na základ nakrájené klobásy, olivy, chilli papričky a kukuřici. Pizzu dejte na rošt a grilujte 6 minut na přímém ohřevu, potom přidejte rozdrobený sýr a grilujte další 2 minuty. Posypte rukolou, tymiánem a rozmarýnem.
Jak na to?
Pomohl vám recept?
5hodnocení3
Sdílejte recept
Další videorecepty
Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza Keto mini pizza
Velmi snadné
Hlavní chod
Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč Pastýřský koláč
Velmi snadné
Hlavní chod
Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou Pirohy s brynzou
Velmi snadné
Hlavní chod
Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek Gratinovaný lilek
Velmi snadné
Hlavní chod