Pečený losos s omáčkou chimichurri
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Bezlepkové
Sváteční
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Máslo 20 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Oregano sušené 1 člž
- Chilli mleté 1/2 člž
- Paprika mletá uzená 1 člž
- Sůl
- Vinný červený ocet 3 plž
- Pepř
- Rajče 4 ks
- Olivy černé 150 g
- Losos 800 g
- Salátová okurka 1 ks
- Citron BIO 1 ks
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Máslo 20 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Česnek 1 strouž.
- Rozmarýn čerstvý 2 snít.
- Oregano sušené 1 člž
- Chilli mleté 1/2 člž
- Paprika mletá uzená 1 člž
- Sůl
- Vinný červený ocet 3 plž
- Pepř
- Rajče 4 ks
- Olivy černé 150 g
- Losos 800 g
- Salátová okurka 1 ks
- Citron BIO 1 ks
Příprava
- 1Hrst petrželky a 2 snítky rozmarýnu nasekejte najemno, oloupaný stroužek česneku prolisujte. V misce promíchejte se lžičkou uzené papriky, špetkou chilli, lžičkou oregana a 3 lžícemi octa. Osolte a opepřete dle chuti.
- 2Omytá 4 rajčata nakrájejte na kousky a omytou okurku na kolečka. Vsypte do misky. Přidejte 150 g scezených černých oliv a vše promíchejte s omáčkou chimichurri.
- 3V rozpálené pánvi na másle opečte 10 minut z obou stran 800 g filetů. V případě potřeby přidejte další máslo. Poté osolte a opepřete.
- 4Pečeného lososa podávejte s omáčkou a ochucenou zeleninou. Ozdobte plátky omytého citronu, snítkou čerstvé petrželky a tymiánu. S tímto lososem si dopřejete večeři s úctou k moři.
- 1Hrst petrželky a 2 snítky rozmarýnu nasekejte najemno, oloupaný stroužek česneku prolisujte. V misce promíchejte se lžičkou uzené papriky, špetkou chilli, lžičkou oregana a 3 lžícemi octa. Osolte a opepřete dle chuti.
- 2Omytá 4 rajčata nakrájejte na kousky a omytou okurku na kolečka. Vsypte do misky. Přidejte 150 g scezených černých oliv a vše promíchejte s omáčkou chimichurri.
- 3V rozpálené pánvi na másle opečte 10 minut z obou stran 800 g filetů. V případě potřeby přidejte další máslo. Poté osolte a opepřete.
- 4Pečeného lososa podávejte s omáčkou a ochucenou zeleninou. Ozdobte plátky omytého citronu, snítkou čerstvé petrželky a tymiánu. S tímto lososem si dopřejete večeři s úctou k moři.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
