Pikantní losos s bulgurem a zeleninou

Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 3/2017
Velmi snadné Hlavní chod Počet porcí: 4 Magazín 3/2017

Ingredience

1 chilli paprička
2 cm čerstvého zázvoru
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce javorového sirupu
600 g lososa s kůží v celku
sůl
200 g bulguru
2 fenykly
2 hlávky pak choi
olivový olej
čerstvý koriandr

Postup přípravy

Chilli papričku zbavte semínek a nasekejte ji najemno, zázvor očistěte a nastrouhejte. Vše promíchejte se sójovou omáčkou, olejem a javorovým sirupem. Lososa otřete papírovou utěrkou, osolte, dejte na plech vyložený pečicím papírem a potřete omáčkou. Pečte 10–15 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
Bulgur uvařte podle návodu na obalu. Fenykl pokrájejte na plátky, pak choi rozkrojte podélně na čtvrtiny. Fenykl krátce opečte na pánvi na troše oleje, aby lehce chytil barvu, pak choi postačí velmi krátká tepelná úprava. Zeleninu promíchejte s bulgurem a podávejte s lososem a nasekaným koriandrem.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky