Perníkové hvězdy s fondánem

Snadné Dezert Počet porcí: 40 ks Magazín 12/2021
Snadné Dezert Počet porcí: 40 ks Magazín 12/2021

Ingredience

SUROVINY VČETNĚ PŘÍPRAVY TĚSTA:
410 g hladké mouky
170 g cukru moučky
75 g másla
3 vejce
50 g medu
2 lžíce holandského kakaa
1 lžička jedlé sody
2 lžičky perníkového koření
150 g bílého fondánu
1 hrst cukrového zlatostříbrného zdobení
SUROVINY S HOTOVÝM TĚSTEM ALBERT:
50 g hladké mouky
1 medové perníkové těsto Albert
50 g medu
30 g cukru moučky
150 g bílého fondánu
1 hrst cukrového zlatostříbrného zdobení

Postup přípravy

1. Do mísy vsypte 400 g mouky, 140 g cukru, na kostky nakrájené máslo pokojové teploty, 2 vejce, 30 g tekutého medu, kakao, sodu a koření. Uhněťte hladké a lesklé těsto. Těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice odpočinout nejméně na 4 hodiny nebo použijte hotové perníkové těsto Albert.

2. Na pomoučeném vále vyválejte perníkové těsto na 4 mm silnou placku. Vykrajovátkem vykrojte hvězdy o velikosti 6 cm.

3. Hvězdy opatrně přendejte na plech opatřený pečicím papírem.

4. Perníčky pečte v troubě předehřáté na 180 °C 9 minut.

5. Vyndejte upečené cukroví a nechte ho zcela vychladnout na mřížce.

6. Všechny hvězdy potřete tenkou vrstvou medu.

7. Kuchyňskou linku posypte moučkovým cukrem a na něm vyválejte fondán na tloušťku 1 mm. Postupně z něj vykrojte stejným vykrajovátkem hvězdy a opatrně je přilepte na perníčky.

8. Pravou část hvězd lehce potřete zbytkem medu a nasypte na ně cukrové zdobení. Nechte zaschnout a pak uložte do krabice.

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky