×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Recept Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí

Další recepty a články

Tábornické sladké brambory na...
Tábornické sladké...
Tábornické sladké brambory na...
Tábornické sladké brambory na...
Táborácké fazole
Táborácké fazole
Táborácké fazole
Táborácké fazole
Kotlíkové lečo
Kotlíkové lečo
Kotlíkové lečo
Kotlíkové lečo
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...

Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí

Tip do kuchyně

 

Ke kuřeti podávejte ideálně bramborovou přílohu nebo rýži.

Co budete potřebovat

1 kuře o hmotnosti asi 1,5 kg
sůl
namletý pepř
115 g másla
olivový olej
1–2 svitky skořice
1 pořádná hrst šalvějových lístků
širší plátky kůry ze 2 citronů
10 stroužků česneku, se slupkou
570 ml mléka

Jak na to?

Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?

1) Troubu předehřejte na 190 °C.

2) Omyté a osušené kuře ze všech stran osolte a opepřete.

3) V těžším hrnci, do kterého se vejde kuře, rozehřejte máslo a trochu olivového oleje.

4) Pak na tuku ze všech stran dozlatova opečte kuře.

5) Nakonec k němu přidejte skořici, šalvěj, citronovou kůru a stroužky česneku a vše zalijte mlékem.

6) Dejte péct na 1,5 hodiny do vyhřáté trouby.

Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí

Hlavní chod Snadné Česká Pečení Magazín 4/2012
(0)

Tip do kuchyně

 

Ke kuřeti podávejte ideálně bramborovou přílohu nebo rýži.

Co budete potřebovat

1 kuře o hmotnosti asi 1,5 kg
sůl
namletý pepř
115 g másla
olivový olej
1–2 svitky skořice
1 pořádná hrst šalvějových lístků
širší plátky kůry ze 2 citronů
10 stroužků česneku, se slupkou
570 ml mléka

Jak na to?

Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?

1) Troubu předehřejte na 190 °C.

2) Omyté a osušené kuře ze všech stran osolte a opepřete.

3) V těžším hrnci, do kterého se vejde kuře, rozehřejte máslo a trochu olivového oleje.

4) Pak na tuku ze všech stran dozlatova opečte kuře.

5) Nakonec k němu přidejte skořici, šalvěj, citronovou kůru a stroužky česneku a vše zalijte mlékem.

6) Dejte péct na 1,5 hodiny do vyhřáté trouby.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Tábornické sladké brambory na...
Tábornické sladké brambory na...
Tábornické sladké brambory na...
Tábornické sladké brambory na...
Táborácké fazole
Táborácké fazole
Táborácké fazole
Táborácké fazole
Kotlíkové lečo
Kotlíkové lečo
Kotlíkové lečo
Kotlíkové lečo
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...
Jahodové knedlíky z...

Inspirujte se podobnými recepty