×

Pro lepší výkon používají tyto stránky cookies. Setrváním na těchto stránkách a kliknutím na tlačítko „Potvrdit“ vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zdePOTVRDIT


Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí
nad 60 minut , Hlavní chod , Snadné , Česká , Pečení ,

Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí

Co budu potřebovat

1 kuře o hmotnosti asi 1,5 kg
sůl
namletý pepř
115 g másla
olivový olej
1–2 svitky skořice
1 pořádná hrst šalvějových lístků
širší plátky kůry ze 2 citronů
10 stroužků česneku, se slupkou
570 ml mléka

Jak na to?

Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?

1) Troubu předehřejte na 190 °C.

2) Omyté a osušené kuře ze všech stran osolte a opepřete.

3) V těžším hrnci, do kterého se vejde kuře, rozehřejte máslo a trochu olivového oleje.

4) Pak na tuku ze všech stran dozlatova opečte kuře.

5) Nakonec k němu přidejte skořici, šalvěj, citronovou kůru a stroužky česneku a vše zalijte mlékem.

6) Dejte péct na 1,5 hodiny do vyhřáté trouby.

Tip do kuchyně

 

Ke kuřeti podávejte ideálně bramborovou přílohu nebo rýži.

Chutnalo Vám?

Každý týden ve čtvrtek připravujeme newsletter s novými recepty. Nechte se inspirovat Albertem a přihlašte se k pravidelnému odběru newsletteru s recepty.

Další recepty a články

  • Tábornické sladké brambory na ohni

    Hlavní chod 60 minut
  • Táborácké fazole

    Hlavní chod 30 minut
  • Kotlíkové lečo

    Hlavní chod 30 minut