Pánvičková pizza

Name: Pánvičková pizza
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: Mouka chlebová 390 g; Sůl 2 člž; Voda 240 ml; Droždí sušené 1/2 člž; Salám; Omáčka rajčatová 350 ml; Mozzarella 200 g; Olej olivový 60 ml; Bazalka čerstvá

Snadné

Více než 60 minut

2/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Mouka chlebová 390 g
Sůl 2 člž
Voda 240 ml
Droždí sušené 1/2 člž
Salám
Omáčka rajčatová 350 ml
Mozzarella 200 g
Olej olivový 60 ml
Bazalka čerstvá

Mouka chlebová 390 g
Sůl 2 člž
Voda 240 ml
Droždí sušené 1/2 člž
Salám
Omáčka rajčatová 350 ml
Mozzarella 200 g
Olej olivový 60 ml
Bazalka čerstvá

Příprava

Smíchejte dobře všechny suroviny na těsto, přikryjte mísu a nechte kynout 8–24 hodin.

Olejem vymažte 2 pánve či 2 plechy o průměru 25 cm. Vykynuté těsto rozdělte na dva díly, propracujte ho důkladně rukama a vytvarujte placku o stejném průměru, jako je pánev.

Těsto dejte na pánev a otočte ho, aby bylo z obou stran pokryté olejem. Pánev zakryjte potravinářskou fólií a nechte v pokojové teplotě ještě 2 hodiny odpočívat.

Předehřejte troubu na 230 °C. Z těsta sundejte fólii, a pokud je to potřeba, dotáhněte ho ke krajům pánve.

Těsto potřete rajčatovou omáčkou, posypte sýrem a poklaďte kolečky salámu. Posypte polovinou lístků bazalky.

Pizzy vložte do trouby a pečte 12–20 minut, dokud nezezlátnou. Po upečení přendejte na prkénko a nechte chvilku odpočívat. Posypte zbylou bazalkou a podávejte.

Smíchejte dobře všechny suroviny na těsto, přikryjte mísu a nechte kynout 8–24 hodin.

Olejem vymažte 2 pánve či 2 plechy o průměru 25 cm. Vykynuté těsto rozdělte na dva díly, propracujte ho důkladně rukama a vytvarujte placku o stejném průměru, jako je pánev.

Těsto dejte na pánev a otočte ho, aby bylo z obou stran pokryté olejem. Pánev zakryjte potravinářskou fólií a nechte v pokojové teplotě ještě 2 hodiny odpočívat.

Předehřejte troubu na 230 °C. Z těsta sundejte fólii, a pokud je to potřeba, dotáhněte ho ke krajům pánve.

Těsto potřete rajčatovou omáčkou, posypte sýrem a poklaďte kolečky salámu. Posypte polovinou lístků bazalky.

Pizzy vložte do trouby a pečte 12–20 minut, dokud nezezlátnou. Po upečení přendejte na prkénko a nechte chvilku odpočívat. Posypte zbylou bazalkou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout