Ostrý bramborový guláš s červenou čočkou
Ingredience
| 2 | lžíce slunečnicového oleje |
| 1 | cibule, nasekaná najemno |
| 700 g | brambor, oloupaných, nakrájených na kostky |
| 4 | mrkve, nakrájené na tenká kolečka |
| 2 | petržele, nakrájené na tenká kolečka |
| 2 | stroužky česneku, rozmělněné |
| 2 | lžíce červené kari pasty |
| 1 | litr zeleninového vývaru |
| 100 g | červené čočky |
| malý svazek koriandru | |
| sůl | |
| jogurt a libanonský chléb k podávání |
Postup přípravy
Olej rozpalte ve velkém hrnci, vsypte cibuli, opékejte 3–4 minuty, poté přidejte brambory, mrkev a petržel a později i česnek. Opékejte asi 7 minut, aby vše lehce zezlátlo. Přidejte kari pastu, promíchejte a zalijte vývarem. Přiveďte k varu, snižte plamen a přiklopené nechte 15–20 minut povařit. Vsypte čočku a vařte 10–15 minut, aby změkla a guláš zhoustl. Vmíchejte většinu koriandru, podle chuti osolte. Podávejte s kopečkem jogurtu a libanonským chlebem, ozdobené koriandrem.
PODOBNÉ RECEPTY
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
SEZNAM
ZA NÁKUPY