Ostrá kuřecí křídla

Náročné Hlavní chod Magazín 5/2015
Náročné Hlavní chod Magazín 5/2015

Ingredience

1,5 kg kuřecích křídel
sůl a mletý pepř
Na BBQ omáčku
1 lžíce kuliček černého pepře
1 lžíce římského kmínu
300 g kečupu
1 lžíce jablečného octa (4%)
100 g krupicového cukru
2 lžičky kajenského pepře, drceného
2 lžičky worcesterské omáčky
3 stroužky česneku, prolisované
1 lžíce soli

Postup přípravy

Začněte omáčkou. Na grilovací rošt nebo na plotnu v kuchyni postavte rendlík. Jakmile se rozehřeje, vsypte do něj kuličky pepře a římský kmín a nasucho opékejte tak, aby se nespálily. Pepř s kmínem roztlučte nahrubo v hmoždíři. V misce smíchejte kečup, ocet, cukr, kajenský pepř, worcesterskou omáčku, česnek a sůl, vše promíchejte a nechte uležet aspoň hodinu.
Křídla zbavte posledního dílu, rozřízněte v kloubu, vložte do mísy, osolte, opepřete a nechte hodinu odležet. Rozpalte gril na 170°C, grilovací rošt či tál poklaďte křidýlky a pečte dozlatova, asi 10 minut z každé strany. Gril nesmí být moc horký, aby se křídla nespálila. Hotová křídla promíchejte v misce s BBQ omáčkou a podávejte.

Pomohl vám recept?
1hodnocení

Věrnostní program

MŮJ ALBERT

APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE

Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.

Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.

LETÁKY
RECEPTY A
INSPIRACE
NÁKUPNÍ
SEZNAM
KREDIT
ZA NÁKUPY

Záleží nám na tom,

abyste jedli lépe

V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu. Proto vám přinášíme čerstvé ovoce a zeleninu, čerstvě upečené pečivo nebo
výběr toho nejlepšího na gril. Přesně tak, jak to máte nejraději.

Nejchutnější maso je vždy to čerstvé, které pochází ze zdravých a dobře krmených zvířat.

V Albertu se chováme k moři s úctou, abychom vám mohli nabídnout čerstvé a kvalitní ryby z udržitelného chovu či lovu. 

Pochutnejte si na čerstvém a lehkém jídle, které stačí vzít a jí(s)t! V Albertu jsme pro vás připravili variace originálních chutí, které se neomrzí.

Pochutnejte si na bio kvalitě výrobků tak, jak je příroda vymyslela. V prodejnách Albert najdete
širokou nabídku biopotravin z ekologického zemědělství zaručující tu nejvyšší kvalitu.

V Albertově pekařství vyrábíme pečivo na základě naší vlastní unikátní receptury a pečeme přímo v našich prodejnách.

Vyzkoušejte Tržnici u Alberta a nakupte si u nás jen čerstvé a kvalitní ovoce a zeleninu za trvale nízké ceny, na kterých neproděláte.

Naše značky