Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyKrkovička s bílou bbq omáčkou
Albert logoAlbert logo
  • Krkovička s bílou bbq omáčkou

Krkovička s bílou bbq omáčkou

Krkovička s bílou bbq omáčkou
Velmi snadné
Více než 60 minut
0/5
Bezlepkové
Hlavní chod

Ingredience

Složení
4 porce
  • Máslo 10 g
  • Cibule 5 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Petržel 1 hrs.
  • Bílé víno suché 125 ml
  • Majonéza 250 ml
  • Jablečný ocet 4 plž
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Hořčice plnotučná 3 plž
  • Olej slunečnicový 60 ml
  • Chilli vločky 2 člž
  • Vepřová krkovice 4 ks
  • Sůl
  • Kukuřičné klasy 4 ks
  • Olej olivový 4 plž
  • Pepř
  • Máslo 10 g
  • Cibule 5 ks
  • Česnek 2 strouž.
  • Petržel 1 hrs.
  • Bílé víno suché 125 ml
  • Majonéza 250 ml
  • Jablečný ocet 4 plž
  • Citronová šťáva 2 plž
  • Hořčice plnotučná 3 plž
  • Olej slunečnicový 60 ml
  • Chilli vločky 2 člž
  • Vepřová krkovice 4 ks
  • Sůl
  • Kukuřičné klasy 4 ks
  • Olej olivový 4 plž

Příprava

1
Jednu cibuli nakrájejte najemno a česnek rozmělněte. V menší pánvi na másle zlehka opékejte 2 minuty. Podlijte vínem a 3 minuty vařte. Odstavte a po 5 minutách vmíchejte majonézu, najemno pokrájenou petržel, ocet, 1 lžíci hořčice a citronovou šťávu. Přendejte do misky a nechte alespoň 1 hodinu zakryté odležet v lednici.
2
V další misce promíchejte hořčici, slunečnicový olej, sůl, pepř a chilli vločky. Krkovice pomažte vzniklou marinádou a nechte při pokojové teplotě 20 minut odpočinout.
3
Cibule rozpulte a kukuřice rozkrájejte na třetiny.
4
Krkovičky grilujte na přímém silném žáru přiklopené 3 minuty z každé strany. Poté je dejte mimo přímý žár, přidejte k nim cibule s kukuřicí a nechte ještě 5 minut přiklopené dopéct. Maso vyjměte a nechte zakryté 5 minut odpočinout. Cibuli s kukuřicí pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a dopečte ze všech stran.
5
Krkovice podávejte s grilovanou zeleninou a BBQ omáčkou.
1
Jednu cibuli nakrájejte najemno a česnek rozmělněte. V menší pánvi na másle zlehka opékejte 2 minuty. Podlijte vínem a 3 minuty vařte. Odstavte a po 5 minutách vmíchejte majonézu, najemno pokrájenou petržel, ocet, 1 lžíci hořčice a citronovou šťávu. Přendejte do misky a nechte alespoň 1 hodinu zakryté odležet v lednici.
2
V další misce promíchejte hořčici, slunečnicový olej, sůl, pepř a chilli vločky. Krkovice pomažte vzniklou marinádou a nechte při pokojové teplotě 20 minut odpočinout.
3
Cibule rozpulte a kukuřice rozkrájejte na třetiny.
4
Krkovičky grilujte na přímém silném žáru přiklopené 3 minuty z každé strany. Poté je dejte mimo přímý žár, přidejte k nim cibule s kukuřicí a nechte ještě 5 minut přiklopené dopéct. Maso vyjměte a nechte zakryté 5 minut odpočinout. Cibuli s kukuřicí pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete a dopečte ze všech stran.
5
Krkovice podávejte s grilovanou zeleninou a BBQ omáčkou.

Hodnocení

Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 5 dní

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.