Oříškový bulgur s melounem cantaloupe

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Veganské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Bulgur 100 g
Meloun Cantaloupe 1 ks
Pomerančová šťáva 180 ml
Citronová šťáva 3 plž
Máta 1 hrs.
Petržel hladkolistá 2 plž
Sůl
Olej olivový 2 plž
Piniové oříšky 1 hrs.
Pepř

Bulgur 100 g
Meloun Cantaloupe 1 ks
Pomerančová šťáva 180 ml
Citronová šťáva 3 plž
Máta 1 hrs.
Petržel hladkolistá 2 plž
Sůl
Olej olivový 2 plž
Piniové oříšky 1 hrs.
Pepř

Příprava

Smíchejte pomerančovou šťávu, dvě lžíce citronové šťávy, přilijte dvě lžíce vody a přiveďte k varu. Vsypte bulgur, promíchejte a nechte čtvrt hodiny vařit pod pokličkou na mírném plameni. Po uvaření stáhněte z plotny, promíchejte a nechte pod pokličkou chvíli dojít.  Dejte vychladnout.

Přidejte k bulguru nakrájený meloun cantaloupe, mátu i petrželku, zalijte olivovým olejem a zbylou citronovou šťávou a promíchejte. Osolte a opepřete. Piniové oříšky opečte nasucho na pánvi a nasypte je na pokrm. Podávejte jako přílohu ke koftám.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout