Oříškový bulgur s melounem cantaloupe
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Veganské
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Bulgur 100 g
- Meloun Cantaloupe 1 ks
- Pomerančová šťáva 180 ml
- Citronová šťáva 3 plž
- Máta 1 hrs.
- Petržel hladkolistá 2 plž
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Piniové oříšky 1 hrs.
- Pepř
- Bulgur 100 g
- Meloun Cantaloupe 1 ks
- Pomerančová šťáva 180 ml
- Citronová šťáva 3 plž
- Máta 1 hrs.
- Petržel hladkolistá 2 plž
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Piniové oříšky 1 hrs.
- Pepř
Příprava
- 1Smíchejte pomerančovou šťávu, dvě lžíce citronové šťávy, přilijte dvě lžíce vody a přiveďte k varu. Vsypte bulgur, promíchejte a nechte čtvrt hodiny vařit pod pokličkou na mírném plameni. Po uvaření stáhněte z plotny, promíchejte a nechte pod pokličkou chvíli dojít. Dejte vychladnout.
- 2Přidejte k bulguru nakrájený meloun cantaloupe, mátu i petrželku, zalijte olivovým olejem a zbylou citronovou šťávou a promíchejte. Osolte a opepřete. Piniové oříšky opečte nasucho na pánvi a nasypte je na pokrm. Podávejte jako přílohu ke koftám.
- 1Smíchejte pomerančovou šťávu, dvě lžíce citronové šťávy, přilijte dvě lžíce vody a přiveďte k varu. Vsypte bulgur, promíchejte a nechte čtvrt hodiny vařit pod pokličkou na mírném plameni. Po uvaření stáhněte z plotny, promíchejte a nechte pod pokličkou chvíli dojít. Dejte vychladnout.
- 2Přidejte k bulguru nakrájený meloun cantaloupe, mátu i petrželku, zalijte olivovým olejem a zbylou citronovou šťávou a promíchejte. Osolte a opepřete. Piniové oříšky opečte nasucho na pánvi a nasypte je na pokrm. Podávejte jako přílohu ke koftám.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
