Obalované rybí filé s kaší a hráškem

Příprava

1. 1
   Na kaši dejte na 20 minut vařit brambory. Zatímco se vaří, nachystejte si rybu.
2. 2
   Troubu předehřejte na 220 °C.
3. 3
   V míse smíchejte strouhanku, sýr, citronovou kůru a 80 g másla.
4. 4
   Rybí filety z obou stran poprašte moukou, protáhněte vajíčkem, a pak obalte v sýrové strouhance.
5. 5
   Poté je vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15 minut dozlatova.
6. 6
   Uvařené brambory sceďte, přidejte k nim 150 g másla a dobře prošťouchejte.
7. 7
   Poté vmíchejte zakysanou smetanu a vymačkaný pečený česnek.
8. 8
   Podle chuti osolte a opepřete.
9. 9
   Mražený hrášek dejte do vroucí vody a vařte ho 4 minuty, sceďte a spolu s nasekaným česnekem, máslem, kůrou z citronu a mátovými lístky rozmačkejte. Podle chuti osolte.
10. 10
    Podávejte společně: rybu s kaší a hráškem.

1. 1
   Na kaši dejte na 20 minut vařit brambory. Zatímco se vaří, nachystejte si rybu.
2. 2
   Troubu předehřejte na 220 °C.
3. 3
   V míse smíchejte strouhanku, sýr, citronovou kůru a 80 g másla.
4. 4
   Rybí filety z obou stran poprašte moukou, protáhněte vajíčkem, a pak obalte v sýrové strouhance.
5. 5
   Poté je vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte 15 minut dozlatova.
6. 6
   Uvařené brambory sceďte, přidejte k nim 150 g másla a dobře prošťouchejte.
7. 7
   Poté vmíchejte zakysanou smetanu a vymačkaný pečený česnek.
8. 8
   Podle chuti osolte a opepřete.
9. 9
   Mražený hrášek dejte do vroucí vody a vařte ho 4 minuty, sceďte a spolu s nasekaným česnekem, máslem, kůrou z citronu a mátovými lístky rozmačkejte. Podle chuti osolte.
10. 10
    Podávejte společně: rybu s kaší a hráškem.