Grilovaná kuřecí prsa s grilovanými meruňkami

Name: Grilovaná kuřecí prsa s grilovanými meruňkami
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Meruňky 7 ks; Chilli mleté; Rozmarýn čerstvý 1 snít.; Javorový sirup 1 plž; Bílé víno 150 ml; Sůl; Pepř; Citron 1 ks; Hořčice dijonská 1 člž; Džem meruňkový 2 člž; Olej olivový 2 plž; Salátová okurka 1 ks; Kuřecí prsní řízky 600 g; Cibulka jarní 2 ks; Polníček 50 g; Baby špenát 50 g; Bageta 1 ks

Snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Grilování

Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce

Meruňky 7 ks
Chilli mleté
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Javorový sirup 1 plž
Bílé víno 150 ml
Sůl
Pepř
Citron 1 ks
Hořčice dijonská 1 člž
Džem meruňkový 2 člž
Olej olivový 2 plž
Salátová okurka 1 ks
Kuřecí prsní řízky 600 g
Cibulka jarní 2 ks
Polníček 50 g
Baby špenát 50 g
Bageta 1 ks

Meruňky 7 ks
Chilli mleté
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Javorový sirup 1 plž
Bílé víno 150 ml
Sůl
Pepř
Citron 1 ks
Hořčice dijonská 1 člž
Džem meruňkový 2 člž
Olej olivový 2 plž
Salátová okurka 1 ks
Kuřecí prsní řízky 600 g
Cibulka jarní 2 ks
Polníček 50 g

Příprava

Na marinádu smíchejte v malém rendlíku tři nadrobno pokrájené meruňky, víno, špetku chilli, rozmarýn, sirup a přiveďte k varu. Pomalu vařte 10 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí a pepřem.

Polovinu marinády přidejte ke kuřeti a nechte v chladu odležet 15 minut až 24 hodin.

Na dresink smíchejte šťávu z citronu, olej, hořčici a džem. Osolte a opepřete podle chuti.

Okurky nakrájejte na tenké plátky, jarní cibulku nadrobno.

Na rozpáleném grilu opečte kuře dozlatova, přidejte zbylé rozpůlené meruňky a pokrájenou bagetu, dokud na nich není patrná grilovací mřížka.

Na talíře rozdělte polníček, špenát, okurku, jarní cibulku a pokrájené kuře, které potřete zbytkem marinády. Servírujte s opečenou bagetkou a dresinkem stranou.

Polovinu marinády přidejte ke kuřeti a nechte v chladu odležet 15 minut až 24 hodin.

Na dresink smíchejte šťávu z citronu, olej, hořčici a džem. Osolte a opepřete podle chuti.

Okurky nakrájejte na tenké plátky, jarní cibulku nadrobno.

Na rozpáleném grilu opečte kuře dozlatova, přidejte zbylé rozpůlené meruňky a pokrájenou bagetu, dokud na nich není patrná grilovací mřížka.

Na talíře rozdělte polníček, špenát, okurku, jarní cibulku a pokrájené kuře, které potřete zbytkem marinády. Servírujte s opečenou bagetkou a dresinkem stranou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout