Nakládaný hermelín s italskými bylinkami a chilli
Sbíhají se vám sliny, když se řekne nakládaný hermelín? Co sklenice, to jedinečná chuť. S každou další bylinkou nebo kořením ho doladíte přesně podle svého gusta. Tento recept je s italskými sušenými bylinkami, čerstvým tymiánem a rozmarýnem a chilli.
Velmi snadné
0-15 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Ingredience
Složení 3 porce
- Cibule červená 2 ks
- Hermelín 3 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Česnek 4 strouž.
- Paprika mletá sladká 3 člž
- Pepř 1/2 člž
- Sůl 1 člž
- Bobkový list 1 ks
- Koření provensálské 1 člž
- Pepř celý 2 člž
- Rozmarýn čerstvý 1 snít.
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Olej sezamový 1/2 l
- Cibule červená 2 ks
- Hermelín 3 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Česnek 4 strouž.
- Paprika mletá sladká 3 člž
- Pepř 1/2 člž
- Sůl 1 člž
- Bobkový list 1 ks
- Koření provensálské 1 člž
- Pepř celý 2 člž
- Rozmarýn čerstvý 1 snít.
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Olej sezamový 1/2 l
Příprava
- 1Hermelíny podélně rozkrojte a dejte na chvíli stranou. Na kolečka nakrájejte 2 červené cibule a 1 chilli papričku.
- 2Se solí utřete 4 prolisované stroužky česneku.
- 3Odklopte sýry a spodní části potřete česnekovou směsí, zasypte mletou paprikou a opepřete.Hermelíny spojte k sobě a lehce přimáčkněte. Vkládejte je do nakládací nádoby.
- 4Střídejte je s kolečky cibule a chilli. Zasypte vše 1 lžičkou směsi italských sušených bylinek, 1 bobkovým listem, vložte 2 větvičky tymiánu a větvičku čerstvého rozmarýnu. Na závěr zasypte 2 lžičkami barevného celého pepře a zalijte 500 ml zastudena lisovaného sezamového oleje Nature’s Promise.
- 5Nádobu s hermelíny vložte do lednice a nechte přibližně 5 dní uležet. Bude těžké vydržet, ale zkuste to. Bude to stát za to.
- 1Hermelíny podélně rozkrojte a dejte na chvíli stranou. Na kolečka nakrájejte 2 červené cibule a 1 chilli papričku.
- 2Se solí utřete 4 prolisované stroužky česneku.
- 3Odklopte sýry a spodní části potřete česnekovou směsí, zasypte mletou paprikou a opepřete.Hermelíny spojte k sobě a lehce přimáčkněte. Vkládejte je do nakládací nádoby.
- 4Střídejte je s kolečky cibule a chilli. Zasypte vše 1 lžičkou směsi italských sušených bylinek, 1 bobkovým listem, vložte 2 větvičky tymiánu a větvičku čerstvého rozmarýnu. Na závěr zasypte 2 lžičkami barevného celého pepře a zalijte 500 ml zastudena lisovaného sezamového oleje Nature’s Promise.
- 5Nádobu s hermelíny vložte do lednice a nechte přibližně 5 dní uležet. Bude těžké vydržet, ale zkuste to. Bude to stát za to.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Co byste o sezamovém oleji měli vědět Sezamový olej se získává lisováním sezamových semínek. Vybírat byste měli lisovaný za studena. Ten má zachováno více vitaminů a minerálů. Není příliš vhodný na tepelnou úpravu.Jak udělat recept zdravější Zkuste naložit méně tučný sýr. Například eidam nebo balkánský sýr. Z receptury můžete vynechat sůl, protože většina sýrů obsahuje soli hodně.Recept na tradiční nakládaný hermelín Pokud milujete klasický nakládaný hermelín, tak pro vás máme recept na ten nejlepší domácí nakládaný hermelín.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
