Nakládaná vejce devil’s egg - kurkumová s avokádovou náplní
Ingredience
2 | vejce |
250 ml | vody |
100 ml | jablečného octa |
40 g | třtinového cukru |
10 | kuliček černého pepře |
sůl | |
1 | lžička kurkumy |
½ | avokáda |
50 g | čerstvého krémového sýra |
1 | citron |
pepř | |
1 | snítka čerstvého koriandru |
Postup přípravy
1. V hrnci přiveďte vodu k varu, přidejte vejce a vařte 10 minut.
2. Vejce zchlaďte ve studené vodě a oloupejte. Rozkrojte je napůl, lžící vyjměte žloutky a uložte je do lednice.
3. Vodu vlijte do hrnce, přidejte ocet, cukr, kuličky pepře, 1 lžičku soli, 1 lžičku kurkumy a přiveďte k varu.
4. Stáhněte z ohně, přelijte do zavařovací sklenice a nechte zchladnout.
5. Do studeného nálevu vložte bílky a nechte je naložené minimálně 8 hodin.
6. Připravte náplň. Do misky vložte připravené žloutky, oloupané, na kostičky nakrájené avokádo, čerstvý krémový sýr, 1 lžičku citronové šťávy, ½ lžičky soli, špetku pepře, nasekaný omytý koriandr a vše spolu utřete vidličkou dohladka.
7. Přendejte do cukrářského pytlíku se stříkací špičkou a plňte obarvená vejce.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY