Nadívané kuře
Co budete potřebovat
Jak na to?
V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.
Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.
Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.
Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.
Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.
Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.
Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz
Nadívané kuře
Hlavní chod
Snadné
Česká
Pečení
Petržel kadeřavá
Sbírejte body a nechejte vyrůst jaro u vás doma
Co budete potřebovat
Jak na to?
V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.
Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.
Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.
Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.
Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.
Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.
