×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Recept Nadívané kuře

Další recepty a články

Drůbeží velouté
Drůbeží velouté
Drůbeží velouté
Drůbeží velouté
Velikonoční krůtí roláda
Velikonoční krůtí...
Velikonoční krůtí roláda
Velikonoční krůtí roláda
Losos s bazalkovou omáčkou
Losos s bazalkovou...
Losos s bazalkovou omáčkou
Losos s bazalkovou omáčkou
Špenátová polévka
Špenátová polévka
Špenátová polévka
Špenátová polévka

Nadívané kuře

Co budete potřebovat

kuře
sůl
pepř
na nádivku:
2 housky
2 vejce
1 dcl smetany
šunka
petrželka
na přílohu:
růžičková kapusta
1 červená paprika
máslo
sůl
pepř

Jak na to?

V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.
Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.
Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.
Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.
Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.
Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Nadívané kuře

Hlavní chod Snadné Česká Pečení Zdeněk Pohlreich , Škola vaření 2
Průměrné hodnocení 5 (5)

Co budete potřebovat

kuře
sůl
pepř
na nádivku:
2 housky
2 vejce
1 dcl smetany
šunka
petrželka
na přílohu:
růžičková kapusta
1 červená paprika
máslo
sůl
pepř

Jak na to?

V míse prošleháme žloutky se smetanou a přidáme nakrájenou housku, šunku a petrželku. Směs necháme chvíli odležet.
Z bílků vyšleháme sníh, přidáme ke směsi a promícháme.
Do kuřete vmačkáme nádivku nejdřív mezi maso a kůži a pak dovnitř kuřete. Maso osolíme a opepříme z obou stran a vložíme do pekáčku. Vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů a pečeme asi hodinu.
Mezitím si připravíme přílohu: košťály kapustičky nařízneme do kříže a dáme vařit do osolené vody asi na 4 minuty. Připravíme si mísu s ledem a přesuneme do ní uvařenou kapustu, aby si udržela barvu.
Pak ji ohřejeme na pánvičce, na které jsme nechali rozehřát máslo. Osolíme a opepříme a přidáme papriku nakrájenou nadrobno.
Kuře naporcujeme a podáváme s kapustou.

Chutnalo Vám?

S našimi pravidelnými newslettery vám už žádný skvělý recept neuteče. Registrujte se k odběru receptů, získáte skvělou inspiraci (nejen) na víkendové vaření!

Další recepty a články

Drůbeží velouté
Drůbeží velouté
Drůbeží velouté
Drůbeží velouté
Velikonoční krůtí roláda
Velikonoční krůtí roláda
Velikonoční krůtí roláda
Velikonoční krůtí roláda
Losos s bazalkovou omáčkou
Losos s bazalkovou omáčkou
Losos s bazalkovou omáčkou
Losos s bazalkovou omáčkou
Špenátová polévka
Špenátová polévka
Špenátová polévka
Špenátová polévka

Inspirujte se podobnými recepty