Mlynářská veka s vajíčkovou pomazánkou

Name: Mlynářská veka s vajíčkovou pomazánkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vejce 3 ks; Krémový čerstvý sýr 100 g; Jogurt řecký 30 g; Hořčice plnotučná 1 člž; Cibulka jarní 1 ks; Pažitka čerstvá 1 hrs.; Kyselé okurky 2 ks; Citron 1 ks; Sůl; Mlynářská žitná veka 1 ks; Avokádo 1 ks; Mikrobylinka hrášek 4 hrs.; Pepř

Vajíčková pomazánka, klasika, která potěší nejen děti. Zkuste ji s novou inspirací a doplňte ji skvělým avokádem.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Vegetariánské

Pro děti

Svačina

Ingredience

Složení

4 porce

Vejce 3 ks
Krémový čerstvý sýr 100 g
Jogurt řecký 30 g
Hořčice plnotučná 1 člž
Cibulka jarní 1 ks
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Kyselé okurky 2 ks
Citron 1 ks
Sůl
Mlynářská žitná veka 1 ks
Avokádo 1 ks
Mikrobylinka hrášek 4 hrs.
Pepř

Vejce 3 ks
Krémový čerstvý sýr 100 g
Jogurt řecký 30 g
Hořčice plnotučná 1 člž
Cibulka jarní 1 ks
Pažitka čerstvá 1 hrs.
Kyselé okurky 2 ks
Citron 1 ks
Sůl
Mlynářská žitná veka 1 ks
Avokádo 1 ks
Mikrobylinka hrášek 4 hrs.
Pepř

Příprava

1
Vejce dejte do hrnce s vroucí vodou, aby byla ponořená, a vařte 10 minut natvrdo. Pak dejte vejce pod tekoucí studenou vodu, aby vychladla. Oloupejte je a nakrájejte na drobné kostičky.
2
V míse smíchejte sýr, jogurt a hořčici. Polovinu jarní cibulky omyjte a spolu s pažitkou nasekejte. Okurky nakrájejte na kostičky. Cibulku, pažitku, okurku a vejce přidejte k sýrovému základu a vše dobře promíchejte. Pomazánku dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.
3
Veku nakrájejte na menší plátky. Spodní plátek natřete bohatou vrstvou vajíčkové pomazánky.
4
Avokádo rozkrojte napůl, vyndejte pecku a oloupejte ho. Dužinu nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Plátky avokáda rozložte na vajíčkovou pomazánku, přidejte čerstvé výhonky hrášku a zavřete svačinku dalším plátkem veky.

1
Vejce dejte do hrnce s vroucí vodou, aby byla ponořená, a vařte 10 minut natvrdo. Pak dejte vejce pod tekoucí studenou vodu, aby vychladla. Oloupejte je a nakrájejte na drobné kostičky.
2
V míse smíchejte sýr, jogurt a hořčici. Polovinu jarní cibulky omyjte a spolu s pažitkou nasekejte. Okurky nakrájejte na kostičky. Cibulku, pažitku, okurku a vejce přidejte k sýrovému základu a vše dobře promíchejte. Pomazánku dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem.
3
Veku nakrájejte na menší plátky. Spodní plátek natřete bohatou vrstvou vajíčkové pomazánky.
4
Avokádo rozkrojte napůl, vyndejte pecku a oloupejte ho. Dužinu nakrájejte na tenké plátky, pokapejte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Plátky avokáda rozložte na vajíčkovou pomazánku, přidejte čerstvé výhonky hrášku a zavřete svačinku dalším plátkem veky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout