Cuketové lasagne
Snadné
46-60 minut
3/5
Italská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Slanina plátková 5 plát.
- Olej olivový 5 plž
- Cibule 1 ks
- Mleté maso hovězí 500 g
- Česnek 4 strouž.
- Sůl
- Rajčatová passata 3 plž
- Pepř
- Cuketa žlutá 4 ks
- Cuketa 4 ks
- Tvaroh polotučný 250 g
- Dýňová semínka 2 hrs.
- Pesto 60 ml
- Parmazán 1 ks
- Sezam 2 plž
- Vejce 1 ks
- Slanina plátková 5 plát.
- Olej olivový 5 plž
- Cibule 1 ks
- Mleté maso hovězí 500 g
- Česnek 4 strouž.
- Sůl
- Rajčatová passata 3 plž
- Pepř
- Cuketa žlutá 4 ks
- Cuketa 4 ks
- Tvaroh polotučný 250 g
- Dýňová semínka 2 hrs.
- Pesto 60 ml
- Parmazán 1 ks
- Sezam 2 plž
Příprava
- 1Kousky slaniny nasucho vysmažte v pánvi, pak přidejte 1 extra lžíci oleje a opečte na něm najemno nasekanou cibuli. Přidejte maso a zprudka ho opékejte ze všech stran – zároveň vařečkou drťte, aby se rozpadlo na co nejmenší kousky. Teprve když je dokonale opečené, přidejte česnek, vmíchejte passatu, prohřejte a podle chuti osolte a opepřete.
- 2Troubu předehřejte na 190 °C. Cukety podélně nakrájejte na silnější plátky, všechny potřete olivovým olejem a z obou stran osolte a opepřete.
- 3Tvaroh vyklepněte do mísy, zlehka ho našlehejte s vajíčkem a lehce osolte a opepřete.
- 4Čtvercovou zapékací mísu vymažte olejem a na dno dejte čtyři plátky cukety, potřete je pestem a částí tvarohu, přiklopte další vrstvou cuket (pláty dejte kolmo k předchozím) a na ně rozdělte masovou směs, přiklopte cuketami, potřete pestem, dejte další vrstvu tvarohu a pokračujte do spotřebování všech ingrediencí. Poslední vrstvou budou cukety potřené pestem. Posypte strouhaným parmazánem a pečte 15–20 minut, nebo dokud není vrchol lehce zlatavý. Na posledních 5 minut posypte lasagne semínky. Nechte vychladnout po dobu alespoň pět minut a podávejte.
- 1Kousky slaniny nasucho vysmažte v pánvi, pak přidejte 1 extra lžíci oleje a opečte na něm najemno nasekanou cibuli. Přidejte maso a zprudka ho opékejte ze všech stran – zároveň vařečkou drťte, aby se rozpadlo na co nejmenší kousky. Teprve když je dokonale opečené, přidejte česnek, vmíchejte passatu, prohřejte a podle chuti osolte a opepřete.
- 2Troubu předehřejte na 190 °C. Cukety podélně nakrájejte na silnější plátky, všechny potřete olivovým olejem a z obou stran osolte a opepřete.
- 3Tvaroh vyklepněte do mísy, zlehka ho našlehejte s vajíčkem a lehce osolte a opepřete.
- 4Čtvercovou zapékací mísu vymažte olejem a na dno dejte čtyři plátky cukety, potřete je pestem a částí tvarohu, přiklopte další vrstvou cuket (pláty dejte kolmo k předchozím) a na ně rozdělte masovou směs, přiklopte cuketami, potřete pestem, dejte další vrstvu tvarohu a pokračujte do spotřebování všech ingrediencí. Poslední vrstvou budou cukety potřené pestem. Posypte strouhaným parmazánem a pečte 15–20 minut, nebo dokud není vrchol lehce zlatavý. Na posledních 5 minut posypte lasagne semínky. Nechte vychladnout po dobu alespoň pět minut a podávejte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
