Muffiny jsou oblíbenou chuťovkou každého dítěte. Ozdobíte-li je jako muchomůrky, děti si je určitě zamilují.

1) Předehřejte troubu na 180 °C.

2) Plech nebo silikonové formičky na muffiny vyložte papírovými košíčky.

3) Postupně smíchejte mouku, cukr, citronovou kůru, kypřící prášek, vejce, olej, jogurt a mléko a vypracujte těsto.

4) Těsto rozdělte do připravených košíčků, na dno dejte lžíci těsta, doprostřed lžičku brusinek a opět lžíci těsta tak, aby sahalo do dvou třetin košíčku.

5) Pečte asi 20 minut. Upečené muffiny nechte chviličku stát ve formě, pak je přesuňte k dochladnutí na mřížku.

6) Jeden balíček fondánu obarvěte červeně, rozválejte na plát – pokud se přichytává, lehce si ho můžete podsypat kukuřičným škrobem.

7) Pomocí skleničky nebo kulatého vykrajovátka vykrajujte kolečka a ozdobte jimi vychladlé muffiny.

8) Ze zbylé potahovací hmoty vykrájejte puntíky a muchomůrky jimi dozdobte.