×

Pro správnou funkčnost těchto stránek používáme soubory cookies (více zde). Kliknutím na tlačítko “Souhlasím” souhlasíte s jejich užitím (více zde).   SOUHLASÍM


Albert ČR
Recept Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Vegetariánský cizrnový burger
Vegetariánský...
Vegetariánský cizrnový burger
Vegetariánský cizrnový burger
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s...
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami

Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem

Co budete potřebovat

1 lžíce kokosového nebo olivového oleje
1 cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžička mleté kurkumy (nemusí být)
10 středních mrkví, očištěných a nakrájených na kolečka
400 g konzervovaných rajčat nebo 5 čerstvých, nakrájených na kousky
sůl a pepř
400 ml kokosového mléka
NA OZDOBU
opečené krutonky a řeřicha

Jak na to?

Na rozehřátém oleji opékejte chvilku cibuli, česnek a kurkumu. Přidejte mrkev a rajčata, promíchejte a nechte ještě chvilku opékat. Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte a opepřete, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut zvolna vařit, dokud nebude mrkev měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte ji. Podle potřeby dochuťte, ozdobte krutonky a řeřichou a podávejte.





Další chutné recepty najdete na webu www.albert.cz

Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem

Polévka Velmi snadné Rajče Magazín 9/2016 Počet porcí: 4-6
(0)

Co budete potřebovat

1 lžíce kokosového nebo olivového oleje
1 cibule, nakrájená
2 stroužky česneku, nasekané
1 lžička mleté kurkumy (nemusí být)
10 středních mrkví, očištěných a nakrájených na kolečka
400 g konzervovaných rajčat nebo 5 čerstvých, nakrájených na kousky
sůl a pepř
400 ml kokosového mléka
NA OZDOBU
opečené krutonky a řeřicha

Jak na to?

Na rozehřátém oleji opékejte chvilku cibuli, česnek a kurkumu. Přidejte mrkev a rajčata, promíchejte a nechte ještě chvilku opékat. Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte a opepřete, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut zvolna vařit, dokud nebude mrkev měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte ji. Podle potřeby dochuťte, ozdobte krutonky a řeřichou a podávejte.

ODEBÍREJTE NÁŠ NEWSLETTER

A MY VÁM KAŽDÝ TÝDEN DOPORUČÍME TY NEJLEPŠÍ RECEPTY A MNOHEM VÍCE

Je třeba potvrdit souhlas s podmínkami.

Další recepty a články

Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Čočkové ragú
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Francouzské brambory
Vegetariánský cizrnový burger
Vegetariánský cizrnový burger
Vegetariánský cizrnový burger
Vegetariánský cizrnový burger
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami
Čočková polévka s bramborami

Inspirujte se podobnými recepty