Mrkvovo–rajčatová polévka s kokosovým mlékem
Ingredience
1 | lžíce kokosového nebo olivového oleje |
1 | cibule, nakrájená |
2 | stroužky česneku, nasekané |
1 | lžička mleté kurkumy (nemusí být) |
10 | středních mrkví, očištěných a nakrájených na kolečka |
400 g | konzervovaných rajčat nebo 5 čerstvých, nakrájených na kousky |
sůl a pepř | |
400 ml | kokosového mléka |
NA OZDOBU | |
opečené krutonky a řeřicha |
Postup přípravy
Na rozehřátém oleji opékejte chvilku cibuli, česnek a kurkumu. Přidejte mrkev a rajčata, promíchejte a nechte ještě chvilku opékat. Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte a opepřete, přikryjte pokličkou a nechte 15–20 minut zvolna vařit, dokud nebude mrkev měkká. Polévku rozmixujte, přidejte kokosové mléko a prohřejte ji. Podle potřeby dochuťte, ozdobte krutonky a řeřichou a podávejte.
Věrnostní program
MŮJ ALBERT
APLIKACE, KTERÁ VÁS
ODMĚŇUJE ZA TO, ŽE JÍTE LÉPE
Aplikace Můj Albert slouží jako věrnostní program, aktuální leták, nákupní seznam a inspirace v jednom. Odměňuje Vás kredity za všechny vaše nákupy a extra kredity za nákupy zdravých potravin.
Zároveň Vás informuje o všech aktuálních a Vámi preferovaných akčních nabídkách. Pro každodenní inspiraci tu naleznete recepty a tipy z magazínu Albert.
INSPIRACE
SEZNAM
ZA NÁKUPY