Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyMexická cibulová polévka
Albert logoAlbert logo
  • Mexická cibulová polévka

Mexická cibulová polévka

Mexická cibulová polévka
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Vegetariánské
Polévka

Ingredience

Složení
4 porce
  • Cibule červená 1 kg
  • Olej olivový 1 plž
  • Kmín celý
  • Vývar zeleninový 1 l
  • Chilli paprička 1 ks
  • Rajče 300 g
  • Vejce 1 ks
  • Chléb
  • Sůl
  • Cheddar strouhaný 100 g
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Pepř
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Máslo 1 plž
  • Cibule červená 1 kg
  • Olej olivový 1 plž
  • Kmín celý
  • Vývar zeleninový 1 l
  • Chilli paprička 1 ks
  • Rajče 300 g
  • Vejce 1 ks
  • Chléb
  • Sůl
  • Cheddar strouhaný 100 g
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Pepř
  • Koriandr čerstvý 1 hrs.
  • Máslo 1 plž

Příprava

1
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka. V hrnci rozehřejte máslo s olivovým olejem, stáhněte teplotu a začněte pomalu restovat cibuli. Posypte římským kmínem a za občasného míchání pozvolna opékejte 15–20 minut.
2
Zalijte vývarem, přidejte nakrájená rajčata a chilli papričku, přiklopte pokličkou a vařte dalších 10 minut. Nakonec do polévky zamíchejte rozšlehané vajíčko a nechte už jen přejít varem. Dochuťte solí a pepřem.
3
Krajíčky pečiva posypte strouhaným sýrem a nechte zapéct v mikrovlnné troubě nebo na pánvi pod pokličkou. Na závěr do polévky přidejte nasekanou petrželku a koriandr.
1
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka. V hrnci rozehřejte máslo s olivovým olejem, stáhněte teplotu a začněte pomalu restovat cibuli. Posypte římským kmínem a za občasného míchání pozvolna opékejte 15–20 minut.
2
Zalijte vývarem, přidejte nakrájená rajčata a chilli papričku, přiklopte pokličkou a vařte dalších 10 minut. Nakonec do polévky zamíchejte rozšlehané vajíčko a nechte už jen přejít varem. Dochuťte solí a pepřem.
3
Krajíčky pečiva posypte strouhaným sýrem a nechte zapéct v mikrovlnné troubě nebo na pánvi pod pokličkou. Na závěr do polévky přidejte nasekanou petrželku a koriandr.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 10.07.2024 do 16.07.2024

Platný ještě 4 dny

Od 03.07.2024 do 16.07.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.