Kuřecí gyros s tzatziki

Name: Kuřecí gyros s tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: Rajče 3 ks; Salátová okurka 1 ks; Sůl; Olej olivový 3 plž; Cibule červená 1 ks; Česnek 3 strouž.; Jogurt bílý 150 g; Kopr 1/2 hrs.; Citron 1 ks; Kuřecí prsní řízky 400 g; Koriandr čerstvý 1 snít.; Pita chléb 4 ks; Rozmarýn čerstvý 1 snít.; Pepř

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Řecká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Rajče 3 ks
Salátová okurka 1 ks
Sůl
Olej olivový 3 plž
Cibule červená 1 ks
Česnek 3 strouž.
Jogurt bílý 150 g
Kopr 1/2 hrs.
Citron 1 ks
Kuřecí prsní řízky 400 g
Koriandr čerstvý 1 snít.
Pita chléb 4 ks
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Pepř

Rajče 3 ks
Salátová okurka 1 ks
Sůl
Olej olivový 3 plž
Cibule červená 1 ks
Česnek 3 strouž.
Jogurt bílý 150 g
Kopr 1/2 hrs.
Citron 1 ks
Kuřecí prsní řízky 400 g
Koriandr čerstvý 1 snít.
Pita chléb 4 ks
Rozmarýn čerstvý 1 snít.
Pepř

Příprava

1
Připravte salát. Omytá rajčata a 1 okurku nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Vše vsypte do misky, trochu osolte, pokapejte 1 lžící olivového oleje a dejte stranou.
2
Zbylou okurku nastrouhejte do další misky, přidejte prolisované 2 stroužky česneku, jogurt a promíchejte. Takto připravené tzatziki nakonec dochuťte nasekaným koprem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Dejte spolu se zeleninovým salátem do lednice.
3
Mezitím omyjte kuřecí prsa, osušte je papírovým ubrouskem a nakrájejte na nudličky. Rozmarýn a koriandr nasekejte nadrobno, prolisujte zbývající česnek a smíchejte v misce. Přidejte maso a dobře promíchejte, osolte a opepřete.
4
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a maso na něm zprudka opečte. Pak stáhněte plamen a nechte maso důkladně propéct.
5
Na pánvi nasucho ohřejte pita chleba. Ten pak rozkrojte podélně na kapsu. Dovnitř přidejte maso, salát a část tzatziki dresinku. A dobrota z Řecka je hotová.

1
Připravte salát. Omytá rajčata a 1 okurku nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Vše vsypte do misky, trochu osolte, pokapejte 1 lžící olivového oleje a dejte stranou.
2
Zbylou okurku nastrouhejte do další misky, přidejte prolisované 2 stroužky česneku, jogurt a promíchejte. Takto připravené tzatziki nakonec dochuťte nasekaným koprem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Dejte spolu se zeleninovým salátem do lednice.
3
Mezitím omyjte kuřecí prsa, osušte je papírovým ubrouskem a nakrájejte na nudličky. Rozmarýn a koriandr nasekejte nadrobno, prolisujte zbývající česnek a smíchejte v misce. Přidejte maso a dobře promíchejte, osolte a opepřete.
4
Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a maso na něm zprudka opečte. Pak stáhněte plamen a nechte maso důkladně propéct.
5
Na pánvi nasucho ohřejte pita chleba. Ten pak rozkrojte podélně na kapsu. Dovnitř přidejte maso, salát a část tzatziki dresinku. A dobrota z Řecka je hotová.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Více inspirace
Pokud milujete tzatziki, máme pro vás tip na ten nejlepší základní recept! Krémový jogurt, křupavá okurka, voňavý česnek, čerstvé bylinky (kopr i máta), šťáva z citronu, olivový olej, sůl a pepř se spojí v dokonale svěží dip, který se hodí k masu, zelenině i pečivu. Objevte, jak si připravit autentické řecké tzatziki, které chutná jako od moře.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout