Kuřecí gyros s tzatziki

Příprava

1. 1
   Připravte salát. Omytá rajčata a 1 okurku nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Vše vsypte do misky, trochu osolte, pokapejte 1 lžící olivového oleje a dejte stranou.
2. 2
   Zbylou okurku nastrouhejte do další misky, přidejte prolisované 2 stroužky česneku, jogurt a promíchejte. Takto připravené tzatziki nakonec dochuťte nasekaným koprem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Dejte spolu se zeleninovým salátem do lednice.
3. 3
   Mezitím omyjte kuřecí prsa, osušte je papírovým ubrouskem a nakrájejte na nudličky. Rozmarýn a koriandr nasekejte nadrobno, prolisujte zbývající česnek a smíchejte v misce. Přidejte maso a dobře promíchejte, osolte a opepřete.
4. 4
   Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a maso na něm zprudka opečte. Pak stáhněte plamen a nechte maso důkladně propéct.
5. 5
   Na pánvi nasucho ohřejte pita chleba. Ten pak rozkrojte podélně na kapsu. Dovnitř přidejte maso, salát a část tzatziki dresinku. A dobrota z Řecka je hotová.

1. 1
   Připravte salát. Omytá rajčata a 1 okurku nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Vše vsypte do misky, trochu osolte, pokapejte 1 lžící olivového oleje a dejte stranou.
2. 2
   Zbylou okurku nastrouhejte do další misky, přidejte prolisované 2 stroužky česneku, jogurt a promíchejte. Takto připravené tzatziki nakonec dochuťte nasekaným koprem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Dejte spolu se zeleninovým salátem do lednice.
3. 3
   Mezitím omyjte kuřecí prsa, osušte je papírovým ubrouskem a nakrájejte na nudličky. Rozmarýn a koriandr nasekejte nadrobno, prolisujte zbývající česnek a smíchejte v misce. Přidejte maso a dobře promíchejte, osolte a opepřete.
4. 4
   Na pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje a maso na něm zprudka opečte. Pak stáhněte plamen a nechte maso důkladně propéct.
5. 5
   Na pánvi nasucho ohřejte pita chleba. Ten pak rozkrojte podélně na kapsu. Dovnitř přidejte maso, salát a část tzatziki dresinku. A dobrota z Řecka je hotová.