Medová mrkev s ořechy

Troubu předehřejte na 180 °C. Mrkev
oloupejte, větší případně přepulte, promíchejte
s olejem, hodně osolte a naskládejte
na plech vyložený pečicím
papírem tak, aby se mrkve nepřekrývaly.
Přikryté alobalem pečte deset minut,
poté odklopte, pečte dalších dvacet
minut, přelijte medem, posypte ořechy
a deset minut dopečte.