Přeskočit
Albert logoAlbert logo

Vítejte!

Můj profil
0
Menu
LETÁKYRECEPTY
MŮJ ALBERT
ReceptyLosos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
Albert logoAlbert logo
  • Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré

Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré

Snadné
31-45 minut
4/5
Středomořská
Hlavní chod

Ingredience4 porce

4 porce
  • Máslo 20 g
  • Losos filet 400 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Mandle 150 g
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Bazalka čerstvá 1 hrs.
  • Med 1 plž
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 80 ml
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Mrkev 8 ks
  • Hrášek mražený 100 g
  • Brambory 2 ks
  • Olej olivový 4 plž
  • Pomeranč 1/2 ks
  • Máslo 20 g
  • Losos filet 400 g
  • Sůl
  • Pepř
  • Mandle 150 g
  • Petržel hladkolistá 1 hrs.
  • Bazalka čerstvá 1 hrs.
  • Med 1 plž
  • Smetana ke šlehání 30%-33% 80 ml
  • Citronová šťáva 30 ml
  • Mrkev 8 ks
  • Hrášek mražený 100 g
  • Brambory 2 ks
  • Olej olivový 4 plž
  • Pomeranč 1/2 ks

Příprava

1
Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa odkryjte, potřete směsí z medu, oleje a citronu, zasypejte drcenými mandlemi a pečte ještě 5 minut.
2
Mrkev a brambory uvařte v osolené vodě doměkka. V pánvi rozpusťte 5 g másla, vložte mrkve, hrášek a opékejte dozlatova. Vařenou mrkev a brambory sceďte, přidejte máslo, smetanu, rozmixujte dohladka. Dochuťte solí, pepřem a šťávou z pomeranče. Podávejte s lososem a bílým vínem.
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Rybu pečte zakrytou 10 minut. Mandle a bylinky nahrubo rozmixujte. Lososa odkryjte, potřete směsí z medu, oleje a citronu, zasypejte drcenými mandlemi a pečte ještě 5 minut.
2
Mrkev a brambory uvařte v osolené vodě doměkka. V pánvi rozpusťte 5 g másla, vložte mrkve, hrášek a opékejte dozlatova. Vařenou mrkev a brambory sceďte, přidejte máslo, smetanu, rozmixujte dohladka. Dochuťte solí, pepřem a šťávou z pomeranče. Podávejte s lososem a bílým vínem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Aktuální letáky

Prolistujte si aktuální letákovou nabídku plnou akčních cen.

Platný ještě 5 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 19 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Platný ještě 5 dní

Od 17.04.2024 do 23.04.2024

Platný ještě 19 dní

Od 17.04.2024 do 07.05.2024

Prohlížet letáky

Legenda zkratek

 kus ks   špetka špet. 
 lžíce plž  svazek svaz.
 lžička člž  plátek plát.
 hrst hrs.  hrnek hrn.
 stroužek strouž.   řapík řap. 
  snítka snít.   kopeček kop. 

 

Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.