Zimní zeleninový salát s bulgurem

Name: Zimní zeleninový salát s bulgurem
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Bulgur 300 g; Olej olivový 4 plž; Hořčice dijonská 2 člž; Med 1 plž; Citron 1 ks; Sůl; Pepř; Pomeranč 2 ks; Mix salátový - mrkev, bílé zelí, celer a řepa 200 g

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Vegetariánské

Salát

Ingredience

Složení

4 porce

Bulgur 300 g
Olej olivový 4 plž
Hořčice dijonská 2 člž
Med 1 plž
Citron 1 ks
Sůl
Pepř
Pomeranč 2 ks
Mix salátový - mrkev, bílé zelí, celer a řepa 200 g

Bulgur 300 g
Olej olivový 4 plž
Hořčice dijonská 2 člž
Med 1 plž
Citron 1 ks
Sůl
Pepř
Pomeranč 2 ks
Mix salátový - mrkev, bílé zelí, celer a řepa 200 g

Příprava

1
Uvařte 300 g bulguru dle návodu na obalu. Nechte vychladnout.
2
Ve velké míse metličkou vyšlehejte 4 lžíce olivového oleje, 2 lžičky dijonské hořčice, 1 lžíci medu a šťávu z půlky citronu. Přidejte špetku soli a pepře.
3
Oloupejte 2 pomeranče a nakrájejte je na měsíčky. Pomeranče, bulgur a směs 200 g salátového mixu pak přidejte do mísy se zálivkou. Důkladně promíchejte.
4
Svěží salát se hodí jako příloha i jako rychlý a svěží oběd.

1
Uvařte 300 g bulguru dle návodu na obalu. Nechte vychladnout.
2
Ve velké míse metličkou vyšlehejte 4 lžíce olivového oleje, 2 lžičky dijonské hořčice, 1 lžíci medu a šťávu z půlky citronu. Přidejte špetku soli a pepře.
3
Oloupejte 2 pomeranče a nakrájejte je na měsíčky. Pomeranče, bulgur a směs 200 g salátového mixu pak přidejte do mísy se zálivkou. Důkladně promíchejte.
4
Svěží salát se hodí jako příloha i jako rychlý a svěží oběd.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout